Як швидко запекти рибу камбалу під грибним соусом в мікрохвильовій печі

Відео - КАМБАЛА в духовці. Готуємо смачно і швидко!

Дієтологи рекомендують обов`язково включати в харчування рибні страви, адже риба багата необхідними для організму речовинами, в тому числі Омега 3 жирами і вітамінами. Найбільш краща морська риба. Як приготувати камбалу в мікрохвильовці і заощадити час на підготовку?
Вам знадобиться
  • 300г камбали;
  • 200г печериць;
  • 2 цибулини;
  • 2 ст.л. вершкового масла;
  • 2 ст.л. борошна;
  • 2-3 горошини запашного перцю;
  • Зелену цибулю, зелень петрушки, кропу, сіль.
Інструкція
1
Є різні рецепти приготування, камбала універсальна риба. Дуже смачний рецепт: приготувати її під грибним соусом в мікрохвильовці. дуже смачна також камбала смажена.
2



Печериці обробляємо, промиваємо, дрібно нарізаємо. Ріпчасту цибулю нарізаємо невеликими кубиками.
3
У підходящої посуді розтопити вершкове масло, кладемо гриби і цибулю і прогріваємо в мікрохвильовці 2-3 хв. при максимальній потужності. Запечена камбала повністю зберігає свої корисні властивості.
4
Потім додаємо сіль і перець, борошно, вершки, перемішуємо і прогріваємо ще протягом 1 хв.
5
Камбалу чистимо, потрошимо, відокремлюємо голову, хвіст і плавники, промиваємо, нарізаємо шматочками, солимо, перчимо і викладаємо у форму. Такий же смачною виходить і камбала в духовці приготована, але в мікрохвильовці процес готування йде швидше.
6
Заливаємо грибним соусом, додаємо перець горошком і ставимо в піч. Запікаємо 6 7 хв. при максимальній потужності.
7
Перед подачею на стіл прикрашаємо рибу нарізаною зеленою цибулею і зеленню. Камбалу чистимо, потрошимо, відокремлюємо голову, хвіст і плавники, промиваємо, нарізаємо шматочками, солимо, перчимо і викладаємо у форму.
8
Щоб в процесі приготування риба не розірвалася зсередини, її шкіру потрібно надрізати в декількох місцях.
Соус повинен покривати рибу цілком.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як швидко запекти рибу камбалу під грибним соусом в мікрохвильовій печі