ßê ïðèãîòóâàòè â ãîðùèêó êóðÿ÷³ øëóíî÷êè

³äåî - ÑÌÀ×Ͳ ÊÓÐßײ ØËÓÍÎ×ÊÈ Â ìóëüòèâàðö³, ßÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ êóðÿ÷³ øëóíêè  ÑÌÅÒÀÍÅ

Ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâ â ãîðùèêàõ - öå ñïðàâæí³é ñêàðá äëÿ çàéíÿòèõ ëþäåé. Êð³ì òîãî, ïðèãîòîâàí³ â ãîðùèêó ñòðàâè âèõîäÿòü 䳺òè÷íèìè, àäæå ïðè áàæàíí³ â íèõ ìîæíà ãîòóâàòè ñòðàâè çîâñ³ì áåç æèðó. Îäíàê öå íå ðîáèòü ¿õ ìåíø ñìà÷íèìè. À êð³ì òîãî, öå äóæå ïðîñòî ³ øâèäêî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 2 êã. êóðÿ÷èõ øëóíî÷ê³â;
  • - 4 ìîðêâè;
  • - 4 öèáóëèíè;
  • - 1 êîð³íü ïåòðóøêè, 20 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • - 0,5 ñò. ñìåòàíè, 1 ëàâðîâèé ëèñò;
  • - çåëåíü ïåòðóøêè, ñ³ëü, ÷îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðîìèâàºìî øëóíî÷êè ³ âèìî÷óºìî ¿õ â õîëîäí³é âîä³ ïðîòÿãîì 2- 3 ãîäèí. Íàð³çàºìî ìîðêâó ñîëîìêîþ, öèáóëþ ï³âê³ëüöÿìè.
2
ϳñëÿ öüîãî âèêëàäàºìî øëóíî÷êè â ãîðùèê, äîäàºìî ëàâðîâèé ëèñò, êîð³íü ïåòðóøêè, ï³äãîòîâëåí³ ìîðêâó ³ öèáóëþ. Âñå öå çàëèâàºìî ñóì³øøþ ñìåòàíè ³ ðîçòîïëåíîãî âåðøêîâîãî ìàñëà.
3
Ù³ëüíî çàêðèâàºìî ãîðùèê êðèøêîþ ³ ñòàâèìî ãîðùèê â äóõîâêó, ïîïåðåäíüî ïîì³ðíî ðîç³ãð³òó. Áëþäî ãàñèòüñÿ ïðîòÿãîì 3 4 ãîäèí ñëàáêîìó îãíå.Çà 1 ãîäèíó äî ãîòîâíîñò³ äîäàºìî ñ³ëü ³ ïåðåöü. Ïðè ïîäà÷³ íà ñò³ë øëóíî÷êè âèêëàäàºìî â òàð³ëêè ³ ïðèêðàøàºìî ðóáàíîþ çåëåííþ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè â ãîðùèêó êóðÿ÷³ øëóíî÷êè