ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ øëóíî÷êè

³äåî - Ñìàæåí³ êóðÿ÷³ øëóíêè ç êàðòîïëåþ - Íàòàëÿ ʳì

ñüîãîäí³ êóðÿ÷³ øëóíî÷êè âæå íå ââàæàþòüñÿ òàêèì äåë³êàòåñîì, ÿê â ðàäÿíñüê³ ÷àñè. Òà é ö³íèòåë³â äàíîãî ëàñîù³ ñòàëî íàáàãàòî á³ëüøå. Ïðàâèëüíî ïðèãîòîâëåíà ñòðàâà íå çàñìóòèòü í³ âàñ, í³ âàøèõ ãîñòåé. òóøêîâàí³ øëóíî÷êè â ñìåòàííîìó ñîóñ³ ç ìîðêâîþ, çâó÷èòü àïåòèòíî. Ñïðîáóéòå!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 1 êã êóðÿ÷èõ øëóíê³â
  • 2 øò. ìîðêâè
  • 2 øò. ëóêà
  • 1/2 ñêëÿíêè ñìåòàíè
  • ñ³ëü
  • ÷îðíèé ïåðåöü

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ øëóíî÷êè âêóñíî

²íñòðóêö³ÿ
1
î÷èñò³òü øëóíî÷êè â³ä æîâòî¿ æîðñòêî¿ ïë³âêè. Äëÿ öüîãî îáøïàðòå ¿õ ïîïåðåäíüî îêðîïîì, òàê âîíè ç ëåãê³ñòþ ðîçëó÷àòüñÿ ç³ ñâîºþ øê³ðêîþ. Ïðîìèéòå øëóíêè.



2
³äâàð³òü êóðÿ÷³ øëóíêè 40-50 õâèëèí â çëåãêà ï³äñîëåí³é âîä³.
3
Ïî÷èñò³òü ìîðêâó ³ öèáóëþ. Íàð³æòå ìîðêâó òîíêîþ ñîëîìêîþ, öèáóëþ - ï³âê³ëüöÿìè.
4
Ðîç³ãð³éòå ñêîâîðîäó ç ñîíÿøíèêîâîþ î볺þ. Ìîðêâó ³ öèáóëþ çãàñèòè 10-15 õâèëèí íà ñëàáêîìó âîãí³.
5
³äâàðåí³ øëóíêè ïîð³æòå íà 3-4 ÷àñòèíè. ³äëèéòå 1/4 ñêëÿíêè áóëüéîíó ç øëóíî÷ê³â, â³í ñòàíå âàì ó ïðèãîä³ äëÿ ï³äëèâè.
6
Äîäàéòå íàð³çàí³ øëóíêè äî ìîðêâè ³ öèáóë³. Áóëüéîí ³ ñìåòàíó çì³øàéòå, äîäàéòå ñïåö³¿ çà ñìàêîì. Ìîæíà äîäàòè òðîõè áîðîøíà (0,5 ÷àéíî¿ ëîæêè), ùîá ï³äëèâ âèéøîâ á³ëüø ãóñòîþ.
7
Ç`ºäíàéòå ï³äëèâ ç øëóíêàìè ³ îâî÷àìè. Òóøêóéòå íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ 10-15 õâèëèí ³ âàøå ñòðàâà ãîòîâà!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ øëóíî÷êè