Як смачно приготувати курячі шлуночки
Відео - КУРЯЧІ ШЛУНОЧКИ - ЦЕ СМАЧНО | РЕЦЕПТ | ГОТУВАТИ ЗДОРОВО
Зміст
Набридла одноманітність, і ви хочете порадувати своїх домочадців смачним блюдом? Тоді прийшло саме час приготувати цікаві страви з курячих шлунків, які не тільки корисні, але і дуже смачні. Наповніть свій будинок захопливою ароматом приготованого блюда.
Вам знадобиться
- курячі шлунки;
- цибуля;
- морква;
- рослинна олія;
- часник;
- імбир;
- сметана;
- хрін;
- мариновані огірки;
- сіль;
- перець;
- приправи;
- консервовані печериці;
- оливкова олія;
- картопля;
- вершкове масло;
- зелень;
- сир.
Відео - Страви з курки. Тушковані курячі шлунки. Просто і смачно.
Інструкція
1
Візьміть півкілограма курячих шлунків і ретельно промийте під проточною водою, очистіть від жовтої плівки. Складіть шлунки в каструлю, залийте водою і поставте варитися на повільному вогні протягом сорока хвилин, не забудьте підсолити воду. Готові шлунки остудіть і наріжте невеликими шматочками. Очистіть одну велику цибулину і наріжте, моркву потріть на середній терці. Розігрійте сковороду з рослинним маслом, обсмажте розчавлений зубчик часнику і невеликий шматочок свіжого імбиру (потім вийміть з масла). Викладіть зварені шлунки в ароматне масло і обсмажте разом з цибулею і морквою протягом десяти хвилин, періодично помішуйте. Додайте сто п`ятдесят грам сметани, дві столові ложки хрону і два дрібно нарізаних маринованих огірочка. Посоліть, поперчіть і залиште гаситися на середньому вогні ще десять хвилин. Подавайте приготоване блюдо з гарніром.
2
Почистіть і помийте курячі шлунки, поставте варитися до повної готовності (близько години), підсолити за смаком. Почистіть дві середні цибулини і наріжте довільно. Візьміть двісті п`ятдесят грамів консервованих печериць і наріжте (якщо гриби маленькі, можна залишити їх цілими). Морква почистіть і натріть на дрібній тертці. Розігрійте сковороду з трьома столовими ложками оливкової олії і злегка обсмажте цибулю, додайте нарізані шампіньйони і смажте три-чотири хвилини. Потім туди ж відправте натерту моркву і тушкуйте три хвилини. Викладіть в сковороду курячі шлунки, посоліть, додайте приправи і тушкуйте ще кілька хвилин. Страва готова, подавайте до столу з відвареним рисом або картопляним пюре.
3
курячі шлуночки (Півкіло) ретельно вимийте і очистіть від плівки, варіть годину в підсоленій воді. Відваріть чотири середніх бульби картоплі в мундирі до напівготовності, очистіть і поріжте гуртками. Покладіть картоплю в попередньо змащену вершковим або рослинним маслом жарильну форму, посоліть і додайте приправи. На картопля покладіть шар обсмаженого на вершковому маслі цибулі, зверху - відварені і нарізані шлунки. Залийте соусом зі склянки сметани, змішаної з дрібно нарубаної зеленню і трьома зубчиками часнику. Поставте в духовку на сорок хвилин, за п`ять хвилин до готовності посипте блюдо натертим сиром.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати ароматне рагу
- Як приготувати шлунки індички
- Як смачно приготувати куряче серце
- Курячі шлунки з беконом і овочами
- Курячі шлунки з овочами
- Суп з шлунками
- Курячі шлунки в сирній підливі
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Як варити курячі шлуночки
- Як готувати шлуночки
- Як приготувати смачно курячі грудки
- Як приготувати в горщику курячі шлуночки
- Як приготувати курячі пупки
- Як згасити курячі грудки
- Як варити курячі пупки
- Як смачно приготувати шлунки
- Як приготувати шлуночки курячі
- Як приготувати потрошки
- Як приготувати курячі шлуночки
- Як приготувати курячі шийки
- Як приготувати курячі шлунки