ßê ãîòóâàòè øëóíî÷êè

³äåî - ßê âàðèòè øëóíêè

Îäèí ç íàéïîïóëÿðí³øèõ êóðÿ÷èõ ñóáïðîäóêò³â - êóðÿ÷³ øëóíî÷êè. Ñìà÷íå ì`ÿñî øëóíî÷ê³â ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ð³çíîìàí³òíèõ ñòðàâ. Ç íèõ ìîæíà çðîáèòè ñóï, ïå÷åíÿ, ñàëàò ³ áåçë³÷ ³íøèõ ñòðàâ. Ðåöåïò òóøêîâàíèõ êóðÿ÷èõ øëóíê³â â ñìåòàííîìó ñîóñ³ äîñèòü ïðîñòèé, àëå ñòðàâà âèõîäèòü äóæå ñîêîâèòèì ³ ñìà÷íèì. ϳêàíòíîñò³ ñòðàâ³ íàäàþòü òðàâè ³ ñïåö³¿.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 1 êã êóðÿ÷èõ øëóíê³â
  • 1 ìîðêâà
  • 1 öèáóëèíà
  • 250 ã ñìåòàíè
  • 2 ñêëÿíêè âîäè
  • 1 ñòîëîâà ëîæêà áîðîøíà
  • 1 ÷àéíà ëîæêà ñóøåíîãî áàçèë³êà
  • 2 ëàâðîâ³ ëèñòêè
  • 1 ÷àéíà ëîæêà êðîïó
  • ×îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì
  • ñ³ëü
  • Ðîñëèííà îë³ÿ äëÿ ñìàæåííÿ
  • çåëåíü

³äåî - Ñìà÷íî ³ ïðîñòî: Êóðÿ÷³ øëóíêè òóøêîâàí³ â ñìåòàí³. Ïîêðîêîâ³ ðåöåïòè, â³äåî.

²íñòðóêö³ÿ
1
Êóðÿ÷³ øëóíêè ïðîìèòè.
2
Ç÷èñòèòå ç øëóíê³â ïëàñò³âö³ æèðó ³ çí³ì³òü æîâòó ïë³âêó.
3
Ïîð³æòå øëóíêè íà 2 ÷àñòèíè.
4
Ëóê ïî÷èñò³òü ³ íàð³æòå.
5



Ìîðêâà ïî÷èñò³òü ³ íàòð³òü íà êðóïí³é òåðòö³.
6
Ðîçæàðèòè ìàñëî â ñîòåéíèêó ³ îïóñò³òü òóäè öèáóëþ ³ ìîðêâó.
7
Îáñìàæòå îâî÷³, ïîì³øóþ÷è ïðîòÿãîì 1-2 õâèëèí.
8
Îïóñò³òü â ñîòåéíèê øëóíêè ³ îáñìàæòå 1-2 õâèëèíè.
9
Çìåíø³òü âîãîíü äî ñåðåäíüîãî ³ âëèéòå ñòàêàí âîäè.
10
Çàêðèéòå êðèøêîþ ³ òóøêóéòå 15 õâèëèí.
11
Ïîò³ì ïîñîë³òü áëþäî ³ äîäàéòå 7-9 ãîðîøèí ÷îðíîãî ïåðöþ ³ ëàâðîâèé ëèñò.
Ãàñ³òü ùå 5 õâèëèí.
12
Ó ñìåòàí³ ðîçì³øàéòå áîðîøíî ³ ðîçáàâòå ñîóñ ñêëÿíêîþ âîäè.
13
Âèéì³òü ëàâðîâèé ëèñò - çà 5 õâèëèí òåïëîâî¿ îáðîáêè â³í â³ääàñòü âåñü àðîìàò.
14
Âëèéòå ñìåòàííèé ñîóñ â ñîòåéíèê ³ äîáðå ðîçì³øàéòå.
15
Äîäàéòå áàçèë³ê ³ êð³ï ³ çàêðèéòå êðèøêó.
16
Âàðèòè â ñîóñ³ øëóíêè ùå 5-7 õâèëèí.
17
Ãîòîâó ñòðàâó ïîäàâàòè ç êàðòîïëÿíèì ïþðå àáî ðèñîì.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ãîòóâàòè øëóíî÷êè