ßê ãîòóâàòè øëóíî÷êè
³äåî - ßê âàðèòè øëóíêè
Çì³ñò
Îäèí ç íàéïîïóëÿðí³øèõ êóðÿ÷èõ ñóáïðîäóêò³â - êóðÿ÷³ øëóíî÷êè. Ñìà÷íå ì`ÿñî øëóíî÷ê³â ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ð³çíîìàí³òíèõ ñòðàâ. Ç íèõ ìîæíà çðîáèòè ñóï, ïå÷åíÿ, ñàëàò ³ áåçë³÷ ³íøèõ ñòðàâ. Ðåöåïò òóøêîâàíèõ êóðÿ÷èõ øëóíê³â â ñìåòàííîìó ñîóñ³ äîñèòü ïðîñòèé, àëå ñòðàâà âèõîäèòü äóæå ñîêîâèòèì ³ ñìà÷íèì. ϳêàíòíîñò³ ñòðàâ³ íàäàþòü òðàâè ³ ñïåö³¿.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 1 êã êóðÿ÷èõ øëóíê³â
- 1 ìîðêâà
- 1 öèáóëèíà
- 250 ã ñìåòàíè
- 2 ñêëÿíêè âîäè
- 1 ñòîëîâà ëîæêà áîðîøíà
- 1 ÷àéíà ëîæêà ñóøåíîãî áàçèë³êà
- 2 ëàâðîâ³ ëèñòêè
- 1 ÷àéíà ëîæêà êðîïó
- ×îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì
- ñ³ëü
- Ðîñëèííà îë³ÿ äëÿ ñìàæåííÿ
- çåëåíü
³äåî - Ñìà÷íî ³ ïðîñòî: Êóðÿ÷³ øëóíêè òóøêîâàí³ â ñìåòàí³. Ïîêðîêîâ³ ðåöåïòè, â³äåî.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êóðÿ÷³ øëóíêè ïðîìèòè.
2
Ç÷èñòèòå ç øëóíê³â ïëàñò³âö³ æèðó ³ çí³ì³òü æîâòó ïë³âêó.
3
Ïîð³æòå øëóíêè íà 2 ÷àñòèíè.
4
Ëóê ïî÷èñò³òü ³ íàð³æòå.
5
Ìîðêâà ïî÷èñò³òü ³ íàòð³òü íà êðóïí³é òåðòö³.
6
Ðîçæàðèòè ìàñëî â ñîòåéíèêó ³ îïóñò³òü òóäè öèáóëþ ³ ìîðêâó.
7
Îáñìàæòå îâî÷³, ïîì³øóþ÷è ïðîòÿãîì 1-2 õâèëèí.
8
Îïóñò³òü â ñîòåéíèê øëóíêè ³ îáñìàæòå 1-2 õâèëèíè.
9
Çìåíø³òü âîãîíü äî ñåðåäíüîãî ³ âëèéòå ñòàêàí âîäè.
10
Çàêðèéòå êðèøêîþ ³ òóøêóéòå 15 õâèëèí.
11
Ïîò³ì ïîñîë³òü áëþäî ³ äîäàéòå 7-9 ãîðîøèí ÷îðíîãî ïåðöþ ³ ëàâðîâèé ëèñò.
Ãàñ³òü ùå 5 õâèëèí.
Ãàñ³òü ùå 5 õâèëèí.
12
Ó ñìåòàí³ ðîçì³øàéòå áîðîøíî ³ ðîçáàâòå ñîóñ ñêëÿíêîþ âîäè.
13
Âèéì³òü ëàâðîâèé ëèñò - çà 5 õâèëèí òåïëîâî¿ îáðîáêè â³í â³ääàñòü âåñü àðîìàò.
14
Âëèéòå ñìåòàííèé ñîóñ â ñîòåéíèê ³ äîáðå ðîçì³øàéòå.
15
Äîäàéòå áàçèë³ê ³ êð³ï ³ çàêðèéòå êðèøêó.
16
Âàðèòè â ñîóñ³ øëóíêè ùå 5-7 õâèëèí.
17
Ãîòîâó ñòðàâó ïîäàâàòè ç êàðòîïëÿíèì ïþðå àáî ðèñîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè øëóíêè ³íäè÷êè
- Êóðÿ÷³ øëóíêè ç áåêîíîì ³ îâî÷àìè
- Êóðÿ÷³ øëóíêè ç îâî÷àìè
- Êóðÿ÷³ ãðóäêè â ÿã³äíî-âèííîìó ñîóñ³
- ßê ïîñìàæèòè êóðÿ÷ó ïå÷³íêó
- Ñóï ç øëóíêàìè
- Êóðÿ÷³ ñåðäå÷êà â ñìåòàííîìó ñîóñ³
- Êóðÿ÷³ øëóíêè â ñèðí³é ï³äëèâ³
- ßê âàðèòè êóðÿ÷³ øëóíî÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè â ãîðùèêó êóðÿ÷³ øëóíî÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ïóïêè
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ øëóíî÷êè
- ßê çãàñèòè êóðÿ÷³ ãðóäêè
- ßê âàðèòè êóðÿ÷³ ïóïêè
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè øëóíêè
- ßê ïðèãîòóâàòè øëóíî÷êè êóðÿ÷³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ñòåãíà
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ øëóíî÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ øèéêè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ øëóíêè
- ßê ñìàæèòè êóðÿ÷³ øëóíêè