ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ñòåãíà
Ïðèãîòóâàííÿ êóðÿ÷èõ ñòåãîí íå âèìàãຠîñîáëèâèõ êóë³íàðíèõ íàâè÷îê, òàê ÿê ñòðàâè ç êóðÿ÷èì ì`ÿñîì äîñèòü ñêëàäíî ç³ïñóâàòè. êóðÿ÷³ ñòåãíà çàâæäè âèõîäÿòü äóæå ñìà÷íèìè ³ ñîêîâèòèìè íåçàëåæíî â³ä ñïîñîáó ïðèãîòóâàííÿ. Íèæ÷å ðåöåïò òóøêîâàíèõ êóðÿ÷èõ ñòåãîí ç îâî÷àìè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 4 êóðÿ÷³ ñòåãíà;
- ðîñëèííà îë³ÿ;
- ñ³ëü
- ÷îðíèé ïåðåöü
- ÷åðâîíèé ïåðåöü;
- 1 ìîðêâà;
- 1 ð³ï÷àñòà öèáóëÿ;
- 1 ñòîëîâà ëîæêà áîðîøíà;
- ëàâðîâèé ëèñò;
- 100 ã êðîïó;
- ñìåòàíà;
- êèï`ÿ÷åíà âîäà.
²íñòðóêö³ÿ
1
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ áåäðà.Êàê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ
Çí³ì³òü ç êóðÿ÷èõ ñòåãîí øê³ðó. âèìèéòå ñòåãíà õîëîäíîþ âîäîþ.
2
Íàòð³òü ñ³ëëþ ³ ïåðöåì ñòåãíà.
3
Ðîç³ãð³éòå íà ñêîâîðîä³ îë³þ ³ ïîêëàä³òü òóäè êóðÿ÷³ ñòåãíà ñìàæòå äî ðóì`ÿíî¿ ñêîðèíêè.
4
Ïîäð³áí³òü ð³ï÷àñòà öèáóëÿ.
Íàòð³òü ìîðêâó ÷åðåç êðóïíó òåðòêó.
5
îáñìàæòå íà î볿 öèáóëþ ³ ìîðêâó.
6
Ïîêëàä³òü ñìàæåíó ìîðêâà ç öèáóëåþ íà ñêîâîðîäó äî ñòåãîí. âñå äîáðå ïåðåì³øàéòå.
7
Çàëèéòå êèï`ÿ÷åíîþ âîäîþ ³ äàéòå çàêèï³òè.
8
Êîëè çàêèïèòü, äîäàéòå ÷åðâîíèé ñîëîäêèé ïåðåöü, ëîæêó áîðîøíà, ëîæêó ñìåòàíè ³ çíîâó âñå ïåðåì³øàéòå.
Íàêðèéòå êðèøêîþ ³ òóøêóéòå 15 õâèëèí.
9
Ïîò³ì äîäàéòå ëàâðîâèé ëèñò ³ ïîäð³áíåíèé êð³ï.
10
Çàëèøòå êèï³òè ùå ø³ñòü õâèëèí. Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Øàøëèê: ÿê ïðèãîòóâàòè éîãî øâèäêî
- Êóðÿ÷³ ñåðäå÷êà â ñìåòàííîìó ñîóñ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ îëàäêè ç ñèðíèì ñîóñîì
- ßê ñìàæèòè êóðÿ÷³ ñåðäå÷êà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ â äóõîâö³
- ßê âàðèòè êóðÿ÷³ í³æêè
- ßê ãîòóâàòè øëóíî÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè â ãîðùèêó êóðÿ÷³ øëóíî÷êè
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ
- ßê ïîñìàæèòè êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ í³æêè â ãëàçóð³
- ßê çãàñèòè êóðÿ÷³ ãðóäêè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ãðóäêè íà ñêîâîðîä³
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè øëóíêè
- ßê ïðèãîòóâàòè øëóíî÷êè êóðÿ÷³
- ßê ïîñìàæèòè êóðÿ÷³ ñòåãíà
- ßê ãîòóâàòè ñìà÷íî êóðÿ÷³ ñòåãíà
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷³ ñòåãíà ó âèí³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ øèéêè
- Êóðÿ÷èé áóëüéîí ç ëîêøèíîþ