Готуємо печеню з курки з гарбузом і грушевим соусом

Може і не найшвидший, але приголомшливо смачний рецепт спекотного!
Вам знадобиться

Відео - Курка з гарбузом в духовці - рецепт приготування

  • На 4 порції:
  • - 6 курячих філе без шкіри;
  • - 500 г гарбуза;
  • - 2 стебла селери;
  • - 100 мл коньяку;
  • - 2 ст. л. оливкового масла;
  • - 400 г білої квасолі у власному соку;
  • - 4 великих зубчики часнику;
  • - розмарин або чебрець, сіль і перець за смаком.
  • Для соусу:
  • - 2 великі солодкі груші;
  • - 2 ст. л. білого винного оцту / лимонного соку;
  • - мелений імбир за смаком (я беру 1 ч. л.).
Інструкція
1
Селера чистимо, нарізаємо невеликими кубиками. Так само нарізаємо гарбуз. Курку очищаємо від плівок, шкіри і нарізаємо скибочками приблизно по 0,5 см.



2
У сковороді розігріваємо оливкове масло. Викладаємо туди селера, смажимо 4 хвилини, щоб він злегка змінив колір. Додаємо курку і чекаємо, поки випарується рідина. Солимо і перчимо.
3

Відео - Смачно - # Курячі стегна з Гарбузом запечена в духовці # РЕЦЕПТИ з курки

У ополоник виливаємо злегка підігрітий коньяк, підпалюємо і виливаємо в сковороду.
4
Нарізану кубиками гарбуз запікаємо або варимо на пару до м`якості. Солимо, перчимо до смаку.
5

Відео - Печеня з курки - Рецепт Бабусі Емми

У глиняний горчошек викладаємо квасоля, потім селера з куркою. Додаємо розмарин або чебрець. Зверху - гарбуз. Вінчаємо все це зубчиком часнику, закриваємо кришкою, відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів на годину.
6

Відео - 🔴Жаркое з курки з картоплею в мультиварці

Готуємо соус. Груші очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками, викладаємо в товстостінну каструлю, додаємо сік лимона або оцет, імбир і тушкуємо до м`якості. Остужаем, розминаємо товкачем, виделкою, можна подрібнити блендером.

Подавати спекотне зі свіжою зеленню і соусом з груш. Смачного!

Відео - Печеня з курки по домашньому дуже смачно


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Готуємо печеню з курки з гарбузом і грушевим соусом