Готуємо печеню з курки з гарбузом і грушевим соусом
Може і не найшвидший, але приголомшливо смачний рецепт спекотного!
Зміст
Вам знадобиться
Відео - Курка з гарбузом в духовці - рецепт приготування
- На 4 порції:
- - 6 курячих філе без шкіри;
- - 500 г гарбуза;
- - 2 стебла селери;
- - 100 мл коньяку;
- - 2 ст. л. оливкового масла;
- - 400 г білої квасолі у власному соку;
- - 4 великих зубчики часнику;
- - розмарин або чебрець, сіль і перець за смаком.
- Для соусу:
- - 2 великі солодкі груші;
- - 2 ст. л. білого винного оцту / лимонного соку;
- - мелений імбир за смаком (я беру 1 ч. л.).
Інструкція
1
Селера чистимо, нарізаємо невеликими кубиками. Так само нарізаємо гарбуз. Курку очищаємо від плівок, шкіри і нарізаємо скибочками приблизно по 0,5 см.
2
У сковороді розігріваємо оливкове масло. Викладаємо туди селера, смажимо 4 хвилини, щоб він злегка змінив колір. Додаємо курку і чекаємо, поки випарується рідина. Солимо і перчимо.
3
Відео - Смачно - # Курячі стегна з Гарбузом запечена в духовці # РЕЦЕПТИ з курки
У ополоник виливаємо злегка підігрітий коньяк, підпалюємо і виливаємо в сковороду.
4
Нарізану кубиками гарбуз запікаємо або варимо на пару до м`якості. Солимо, перчимо до смаку.
5
Відео - Печеня з курки - Рецепт Бабусі Емми
У глиняний горчошек викладаємо квасоля, потім селера з куркою. Додаємо розмарин або чебрець. Зверху - гарбуз. Вінчаємо все це зубчиком часнику, закриваємо кришкою, відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів на годину.
6
Відео - 🔴Жаркое з курки з картоплею в мультиварці
Готуємо соус. Груші очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками, викладаємо в товстостінну каструлю, додаємо сік лимона або оцет, імбир і тушкуємо до м`якості. Остужаем, розминаємо товкачем, виделкою, можна подрібнити блендером.
Подавати спекотне зі свіжою зеленню і соусом з груш. Смачного!
Відео - Печеня з курки по домашньому дуже смачно
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Ніжне куряче філе під шубою
- Як приготувати рагу з індички з томатним соусом
- Як швидко запекти рибу камбалу під грибним соусом в мікрохвильовій печі
- Як приготувати курку з овочами в кисло-солодкому соусі
- Куряче філе з овочами в рукаві
- Куряча печінка в італійському стилі
- Салат з перловкою, гарбузом та чорницею
- Пиріг з курки і брокколі під сиром
- Як приготувати суп з білої і червоної квасолею
- Курячий суп з локшиною і квасолею
- Салат зі свіжої капусти
- Простий рецепт курки з картоплею в духовці
- Приголомшливий рецепт курки з сливами
- Як запекти яловичину в духовці
- Як приготувати курячі крильця з абрикосовим соусом
- Курячий строганов, або ще одна варіація на тему курячих грудок
- Минестроне - італія в тарілці
- Готуємо смачний розсольник на курячих шлуночках
- Готуємо томатний чаудер з тріскою
- Фрікасе з курки з сидром
- Плов з куркою скоростиглий