Куряча печінка в італійському стилі
Відео - Куряча печінка по-італійськи | Chicken liver in Italian
Рецепт для тих, хто хоче смачно поїсти з користю для здоров`я з мінімальними витратами часу на приготування їжі.
Вам знадобиться
- 600 г курячої печінки;
- 1 велика ріпчаста цибулина;
- 4 маленьких зубчики часнику;
- 1 ч.л. оливкового масла;
- - 4 великих м`ясистих помідора;
- - 100 г сиру моцарелла;
- - Сіль, перець і суміш італійських трав за смаком.
Інструкція
1
Цибулину очищаємо, нарізаємо середніми кубиками. Печінка промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками. Помідори ріжемо скибочками. Часник тиснемо ножем і дрібно рубаємо.
2
У товстостінній сковороді розігріваємо трохи олії. Викладаємо цибулю і часник, присаливаем (так цибулю краще прожарітся), через 2-3 хвилини відправляємо в сковороду печінку, перемішуємо і перчимо. Тримаємо на вогні 6-7 хвилин.
3
Духовку розігріваємо до 200 градусів. Сир тремо на дрібній тертці. Викладаємо на підсмажену печінку порізаний помідор, італійські трави і відправляємо в духовку. Через 10 хвилин посипаємо сиром і знову в піч - ще на 10 хвилин. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як запекти курячу грудку з помідорами чері і сиром маскарпоне
- Ніжне куряче філе під шубою
- Як приготувати рагу з індички з томатним соусом
- Самий здоровий варіант паштету з печінки
- Куряча печінка по-румунськи
- Куряча печінка по-японськи
- Як приготувати печінку
- Як приготувати баранячу печінку
- Печінка по-іспанськи
- Паштет з курячої печінки з гарбузом
- Теплий салат з курячою печінкою
- Як готувати страви з курячої печінки
- Ніжна яловича печінка в духовці
- Цибулевий тарт
- Як приготувати курячу печінку
- Як приготувати пшеничну локшину з куркою
- Як приготувати німецький гуляш з хлібними фрикадельками
- Курячий строганов, або ще одна варіація на тему курячих грудок
- Готуємо печеню з курки з гарбузом і грушевим соусом
- Запечена під сиром "сулугуні" горбуша
- Мусака по-грецьки