Куряча печінка по-японськи
Відео - Куряча печінка по-міланськи
Куряча печінка по-японськи є незвичайним і екзотичною стравою. М`ясо виходить дуже ніжним, м`яким.
Вам знадобиться
- Складові:
- - 500 г курячої печінки,
- - 2 ст. ложки соєвого соусу,
- - 2 ст. ложки сухого хересу,
- - 0,5 ч. Ложки цукрового піску,
- - 1 солодкий перець,
- - 4 пучка зеленої цибулі,
- - 1 зубчик часнику,
- - 2 свіжого кореня імбиру,
- - 2 ст. ложки соняшникової олії,
- - 1/4 ч. Ложки меленого перцю чилі,
- - 2 ст. ложки цукру,
- - 1 ч. Ложка кунжутного масла.
Інструкція
1
Курячу печінку промиваємо, очищаємо від плівок, кожну розрізаємо на 2 частини і змішуємо в глибокій чашці з соєвим соусом, цукром і хересом. Залишимо маринуватися на півгодини, періодично перемішуючи.
2
Овочі помиємо. Перець очищаємо від насіння і перегородок, нарізаємо квадратиками. Зелену цибулю нашаткувати, часник почистити і подрібнити. Корінь імбиру дрібно нарізаємо або натерти на тертці.
3
У сковорідці розігріємо олію, почнемо обсмажувати печінку протягом 3-4 хвилин до появи коричневого відтінку. Після додамо солодкий перець, часник, цибуля та імбир, обсмажити ще 1-2 хвилини.
4
В кінці додамо в сковорідку перець чилі, цукор і соєвий соус, перемішати. Збризкаємо блюдо кунжутним маслом і подамо на сковорідці в гарячому вигляді. Блюдо подається як гарнір до рису.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Куряча печінка в італійському стилі
- Куряча печінка по-румунськи
- Пікантний суп з рисовою локшиною
- Теплий салат по-тайськи
- Як приготувати печінку курчати
- Печінка по-іспанськи
- Карамелізовані печінку з салатом з квасолі і айви
- Теляча печінка з в`яленими помідорами і чорносливом
- Куряча печінка. Незвичайні шашлики
- Гостро-солодкі баклажани по-китайськи
- Сичуаньский курячий салат з яєчної локшиною
- Паштет рубаний печінково-яєчний
- Рисовий суп
- Як готувати страви з курячої печінки
- Ніжна яловича печінка в духовці
- Як приготувати свинину по-азійському
- Як приготувати курячу печінку
- Як приготувати курку по-азійському
- Як приготувати пшеничну локшину з куркою
- Як приготувати "пулькогі"
- Курка з імбиром і кешью