Теплий салат по-тайськи
Відео - Теплий салат # 39; Тайський # 39;
Цей неймовірно смачний і гострий салат з яловичини і овочів подається в теплому вигляді. Тайський рибний соус і зелену пасту каррі зараз можна купити практично в будь-якому супермаркеті.
Вам знадобиться
- - червоний перець чилі - 1 шт .;
- - 1 зубчик часнику;
- - 1 ч. Ложка тайського рибного соусу;
- - 1 ст. ложка тайської зеленої пасти каррі;
- - 125 мл кокосового молока;
- - 400 г яловичого м`яса;
- - 400 г моркви;
- - 2 ст. ложки соняшникової олії;
- - 200 г молодої солодкої кукурудзи;
- - 200 г стручкового гороху;
- - 1 ст. ложка рідкого меду;
- - 2 ст. ложки соєвого соусу;
- - гілочки кінзи для прикраси.
Інструкція
1
Очистіть від насіння перець чилі і дрібно наріжте, постарайтеся робити цю процедуру в рукавичках. Змішайте в мисці імбир, часник, чилі, рибний соус, каррі і кокосове масло.
2
Викладіть нарізане яловиче м`ясо на шматочки на блюдо і полийте зверху соусом. Залиште на 10-15 хвилин. Тим часом поріжте моркву довгими тонкими скибочками.
3
Нагрійте половину масла в воке і смажте яловиче м`ясо близько 10-12 хвилин, часто перевертаючи. Зніміть зі сковороди і не дайте охолонути. Розігрійте кількість масла в воке, додайте кукурудзу і горох, смажте 2 хвилини. Додайте моркву і готуйте ще хвилину.
4
Змішайте мед і соєвий соус в невеликій мисці. Додайте овочі і добре перемішайте. Подавайте теплим, прикрасивши гілочками кінзи.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Імбирні креветки з локшиною і овочами
- Рибне каррі
- Азіатський салат з куркою і кунжутом
- Салат з мови з сочевицею
- Смажена свинина з рибним соусом і зеленою квасолею
- Теплий салат з телятиною і виноградом
- Салат з курки і манго
- Кокосовий тайський суп з фрикадельками
- Салат з манго
- Тайський салат з солоного лосося і помело
- Теплий м`ясний салат з виноградом
- Суп з зеленою цибулею і сиром
- Тайські рибні котлети
- Готуємо теплий салат з баклажанами і м`ясом
- Як посмажити рис
- Як приготувати "пулькогі"
- Швидка локшина по-тайськи
- Рисові роли з креветками і свининою
- Куряче каррі по-тайськи
- Куряче каррі з локшиною
- Креветки в соусі на основі кокосового молока і червоного каррі