Тайський салат з солоного лосося і помело
Відео - Кулінарний влоги: Рецепт № 38 "Тайський салат з сьомгою і помело" 2016
Пориньте в екзотику тайської кухні, приготувавши цей незвичайний салат.
Вам знадобиться
- Для соусу:
- 1 ст.л. рибного соусу або 2 ст.л. соєвого;
- 1 ст.л. арахісового масла;
- 2 ст. л. подрібненої кінзи (можна сушену);
- 1 ст. л. подрібненого базиліка (можна сушений);
- Перець чилі - за смаком;
- Вибрані моделі: 1 ч.л. тростинного цукру - соус повинен бути гостро - солодкуватим.
- 150 г філе солоного лосося;
- 1 велика біла цибулина;
- 600 г помело.
- Рубаний несолоний арахіс або кунжутне насіння для подачі.
Інструкція
1
Помело очищаємо від шкурок, розбираємо на волокна. Лук ріжемо тоненькими півкільцями. Лосось нарізаємо смужками по 1,5 см.
2
Розігріваємо олію на сковороді. Викладаємо в розігріте масло цибулю і Томім, помішуючи, на середньому вогні, поки не змінить колір. Шумівкою перекладаємо на тарілку.
3
Всі інгредієнти для соусу змішати. Перемішати у великій мисці цибулю з помело і лососем, полити заправкою і подавати, посипавши арахісом або кунжутом.
Смачного!
Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Дієтичний салат з руколою і куркою
- Картопляний суп з лососем
- Як приготувати салат з огірками в азіатському стилі
- Салат "фруктове насолоду"
- Азіатський салат з куркою і кунжутом
- Салат з гарбуза по-корейськи - це дешево і пікантно
- Салат з мови з сочевицею
- Теплий салат по-тайськи
- Салат із запеченою сьомгою
- Салат з курки і манго
- Екзотичний салат «треба спробувати»
- Салат з мідій "бриз"
- Курячий салат з кунжутом
- Салат з манго
- Теплий м`ясний салат з виноградом
- Салат з помідорами чері під соусом песто
- Теплий салат з макаронів з мідіями
- Китайський новорічний салат з лосося
- Запечена під сиром "сулугуні" горбуша
- Котлети під соусом з каперсами
- Гратен з лосося