Салат з помідорами чері під соусом песто

Відео - КУРЯЧІ ГРУДКИ з соусом ПЕСТО, помідорами ЧЕРРИ та моцарелою

Салат з помідори черрі і моцарелою, під соусом песто готуватися дуже швидко. На смак виходить дуже пікантним. Салат корисний, всі інгредієнти використовуються свіжими, без термічної обробки. Соус песто надає незвичайну родзинку цього салату.
Вам знадобиться
  • Для соусу песто:
  • - пучок базиліка
  • - оливкова олія - 150 грам
  • - сир пармезан - 50 грам
  • - 1-2 зубчики часнику
  • - кедрові горіхи -3 столові ложки
  • салат:
  • - червоний цибуля 1 штука
  • - моцарелла
  • - помідори черрі
Інструкція
1
Готуємо соус. Промиваємо базилік в холодній воді. Складаємо в блендер базилік, горіхи, оливкове масло, часник. Збиваємо. Потім додаємо в отриману суміш пармезан. Ще раз збиваємо. Тут треба знати меру.Не варто збивати занадто сильно. Соус повинен не повітряним, а досить грубим.
2
Готуємо салат. Нарізаючи тонкими кільцями червону цибулю. Помідори черрі розрізаємо навпіл. Якщо моцарелла у вас у вигляді невеликих кружечків, тоді розрізаємо навпіл її. Якщо моцарелла у вигляді великого шматка, тоді ріжемо кубиками.
3
Викладаємо салат на велику круглу тарілку. Заправляємо салат соусом песто. Прикрашаємо салат листочками базиліка. Насолоджуємося смачним смаком цієї страви.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Салат з помідорами чері під соусом песто