Макаронний салат з черемшею
Відео - Салат з черемші
У процесі приготування цього макаронного салату ви навчитеся робити справжній італійський соус-песто з черемшею. Блюдо особливо сподобається всім любителям гострих компонентів.
Вам знадобиться
- - 150 г черемші (дикий часник)
- - сир пармезан
- - 50 г кедрових горіхів
- - оливкова олія
- - лимонний сік
- - кухонна сіль
- - 300 г макаронів
- - сіль
- - 1 жовтий перець
- - 200 мл натурального йогурту або йогуртового майонезу
- - чорний мелений перець
- - 100 г шинки
- - цукор
- - 1 стебло зеленої цибулі
- - 200 г помідорів чері
Інструкція
1
Сир пармезан, гілочки черемші і злегка підсушені на сухій сковороді кедрові горішки ретельно подрібніть в блендері. Додайте трохи оливкового масла і лимонного соку. Перемішайте всі інгредієнти до отримання консистенції густої консистенції. Традиційний італійський соус-песто готовий.
2
Макарони відварити в підсоленій воді до напівготовності. Злийте рідину і перемішайте вироби з невеликою кількістю оливкової олії.
3
Помідори черрі розрізати на кілька частин, цибулю подрібніть, солодкий перець наріжте тонкими смужками. В одній мисці з`єднайте макарони і овочеву суміш. Всі інгредієнти перемішайте, додавши 100 г тертого сиру або моцарели.
4
Йогурт і соус песто змішайте з невеликою кількістю солі, чорного меленого перцю і лимонного соку. Заправте сумішшю салат і прикрасьте блюдо гілочками свіжої зелені.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Салат з індички
- Лисички з овочами і соусом песто
- Як приготувати салат з кавуна і огірка
- Італійський салат з морепродуктами і горіховим маслом
- Теплий салат з пряним соусом і щупальцями кальмара
- Теплий салат з яловичини і маринованих артишоків по-італійськи
- Як приготувати італійський салат "цезар"
- Як робити салати без яєць
- Як приготувати "фермерський" салат
- Салат з маринованих морепродуктів
- Рецепт заправок для салату без майонезу
- Салат з помідорами чері під соусом песто
- Як приготувати салат з перцем
- Смачні заправки для салатів
- Італійський салат з пармской шинкою і грейпфрутом
- Як приготувати мільфей з морських гребінців з апельсинами
- Як приготувати смажений камамбер
- Як приготувати італійський песто і мексиканський гуакамоле
- Труллі з гороховим песто і серрано
- Курячі грудки по-італійськи
- Соус песто з черемшею, волоськими горіхами і пекоріно