Італійський салат з пармской шинкою і грейпфрутом

Відео - Салат з пармской шинкою і грушею [Чоловіча Кулінарія]

Італійський салат з пармской шинкою можна перетворити в абсолютно нове блюдо, замінивши всього один інгредієнт. Замість грейпфрута візьміть свіжий інжир і смак страви кардинально зміниться.
Вам знадобиться
  • - 200 г шинки пармської
  • - 150 г інжиру
  • - 1 грейпфрут
  • - винний оцет
  • - рукола
  • - 100 г помідорів чері
  • - сіль
  • - оливкова олія
  • - чорний мелений перець
Інструкція



1
Пармську шинку наріжте тонкими пластинами. Помідори черрі опустіть на кілька хвилин в окріп, а потім акуратно зніміть з них шкірку. Кожен помідор розріжте на чотири частини.
2
Виберіть один з інгредієнтів - інжир або грейпфрут. Якщо ви віддали перевагу інжиру, то його необхідно розрізати на три-чотири частини. Грейпфрут очистіть, а м`якоть наріжте невеликими кубиками.
3
Для заправки салату приготуйте суміш з оливкової олії, солі, перцю і винного оцту. Для додання пікантного смаку страви, можна використовувати подрібнений перець чилі або сушену паприку.
4
На тарілці викладіть рівним шаром рукколу, нарізану ножем або порвану руками. Зверху розкладіть пластинки пармской шинки, попередньо згорнуті в трубочки, помідори черрі і грейпфрут (інжир). Блюдо рясно заправте перчене сумішшю. Подавати на стіл такий салат можна як самостійну страву або як закуску.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Італійський салат з пармской шинкою і грейпфрутом