Овочевий салат з салямі та сиром

Відео - Смачний листковий овочевий салат з картоплею, ковбасою і майонезом

Рецепт смачного салату з помідорами, м`яким сиром, зеленим горошком. Завдяки салямі салат стає набагато ситніше, можна взяти будь-яку гостру копчену ковбаску - в поєднанні з овочами і легкої заправкою виходить дуже оригінально.
Вам знадобиться
  • - 200 г помідорів чері;
  • - 150 г м`якого сиру;
  • - 100 г зеленого горошку;
  • - 100 г нарізки салямі;
  • - пучок зеленого салату.
  • Для заправки:
  • - 3 ст. ложки оливкової олії;
  • - 1 ст. ложка винного оцту;
  • - цукор, сіль, мелений перець.
Інструкція
1



Візьміть свіжий зелений горошок або заморожений, відваріть його в киплячій воді протягом 5 хвилин. Вода повинна бути підсоленою, потім злийте її, а горошок промийте під холодною водою.
2
Помідори черрі промийте, просушіть на паперових рушниках, поріжте їх четвертинками. М`який сир поріжте невеликими кубиками.
3
Промийте пучок будь-якого зеленого салату. Краще брати сорт, який хрумтить. Просушіть салат на паперовому рушнику, потім порвіть руками, викладіть в глибоку миску або салатник, додайте туди підготовлені помідори, сир і відвареної горошок.
4
Візьміть нарізку салямі або інший копченої ковбаси, додайте ковбасу в салат. Різати її не потрібно - нарізка і так зазвичай дуже тонка, вона гарно виглядатиме в готовій страві.
5
Приготуйте заправку: змішайте оливкова олія з винним оцтом, додайте сіль, цукор і мелений чорний перець за смаком. Якщо любите гостре, то можете додати в заправку один подрібнений зубчик часнику. Все ретельно перемішайте, заправте салат соусом. Овочевий салат з салямі та сиром готовий - подавайте на стіл.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Овочевий салат з салямі та сиром