Як приготувати салат "невід"

Відео - Рулет "СТАРИЙ НЕВІД."

Смачний, але незвичайний салат зі звичних продуктів. Заправка готується на молоці, завдяки чому вона набуває текучу структуру. Не бійтеся, салат прекрасно засвоюється, але якщо у вас все-таки є побоювання, то можете замість молока взяти рідку сметану.
Вам знадобиться
  • - 150 г копченої скумбрії;
  • - 1 буряк;
  • - 2 картоплини;
  • - 2 пера зеленої цибулі;
  • - 2-3 листки салату;
  • - по 1 ст. ложці сметани, молока, хрону;
  • - сіль, суміш мелених перців.
Інструкція
1



Буряк відваріть заздалегідь разом з картоплею, після чого остудіть, очистіть від шкірки. І картоплю, і буряки для салату поріжте тоненькими шматочками.
2
Лисяча зеленого салату ретельно промийте, просушіть на паперових рушниках. Викладіть на блюдо сервіровки листя салату, зверху по черзі скибочки картоплі і буряка.
3
Поріжте невеликими скибочками копчену скумбрію, викладіть поверх овочів на салатних листках.
4
Приготуйте заправку до салату: змішайте сметану з хріном. Посоліть і поперчіть за смаком. Влийте молоко, ретельно перемішайте. Для аромату можна додати якихось пряних сухих трав по своєму смаку, хоча заправка виходить і так досить ароматної, прекрасно доповнює картопляно-буряковий салат.
5
готовий салат "невід" рясно полийте молочної заправкою, перемішувати необов`язково. Зелену цибулю дрібно порубати гострим ножем, посипте їм салат. Ви можете дати настоятися салату протягом півгодини або ж можете подати його до столу відразу ж.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати салат "невід"