Салат з оселедцем і виноградом

Відео - Юлія Висоцька - Салат з виноградом

Оселедець і виноград - оригінальне поєднання для салату. Історія цієї страви свідчить, що салат входив в раціон солдатів військ НАТО. Виходить дійсно оригінально, але головне - напрочуд смачно.
Вам знадобиться
  • - 200 г оселедця;
  • - 200 г винограду;
  • - половина мандарина;
  • - майонез або сметана;
  • - волоські горіхи, мелена суміш перців.
Інструкція



1
Візьміть мариновану оселедець (обов`язково використовуйте філе), поріжте невеликими шматочками. Промийте виноград, кожну ягідку розріжте навпіл і звільніть від кісточок. Якщо виноград дрібний і без кісточок (наприклад, сорт киш-миш), то можете додавати його в салат цілком, так вийде навіть красивіше.
2
Часточки мандарина звільніть від плівок, порізати невеликими кубиками, додайте до винограду і оселедця. Мандарин можна замінити в цьому рецепті апельсином, підійде навіть консервований фрукт.
3
Заправте інгредієнти салату невеликою кількістю сметани або майонезу. Багато не додавайте, так як мандарин і так виділяє сік, салат може "поплисти". Додайте в салат подрібнені волоські горіхи, приправити сумішшю мелених перців, ретельно перемішайте.
4
Салат з оселедцем і виноградом подавайте до столу негайно. Можна разом з ним подати чорний хліб або тости. Навіть в холодильнику такий салат довго не зберігається, тому готуйте невеликі порції безпосередньо перед подачею до столу.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Салат з оселедцем і виноградом