Салат з шинки пармської і спаржі
Відео - "Їмо вдома !" з Юлією Висоцькою - Майстер-клас у Флоренції (02.06.2013)
Салат зі спаржі і шинки - страва не тільки дуже смачне, але і корисне. У паростках спаржі міститься величезна кількість вітамінів і клітковини.
Вам знадобиться
- - 200 г спаржі
- - 10 г каперсів
- - 50 г оливок без кісточок
- - 200 г шинки пармської
- - оливкова олія
- - бальзамічний соус
- - 120 г м`яса краба
- - 30 г маслин без кісточок
- - листя салату
- - 3 помідори
- - 2 болгарських перцю
Інструкція
1
Викладіть на тарілку листя салату. Маслини і оливки наріжте тонкими кільцями. За бажанням можна додати такі інгредієнти, як тонко нарізані огірки, помідори і болгарський перець. Всі овочі, маслини, оливки і каперси розкладіть на листі салату. Заправте заготовку оливковою олією.
2
Пармську шинку наріжте тонкими пластинами. М`ясо краба подрібніть і змішайте з майонезом. Спаржу відваріть протягом 3-4 хвилин в злегка підсоленій воді.
3
На кожну пластину пармской шинки викладіть тонкий шар м`яса краба з майонезом. В середину покладіть кілька паростків спаржі і закатати невеликі рулети.
4
Рулети з шинки пармської викладіть на листя салату і заправте блюдо бальзамічним соусом. За бажанням можна поперчити салат і додатково заправити оливковою олією.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Салат з індички
- Салат з креветок і овочів
- Салат зі спаржі з хлібом
- Як приготувати салат кавунова часточка
- Салат зі спаржі
- Салат по-шведськи
- Італійський салат з морепродуктами і горіховим маслом
- Строкатий салат з хрусткими грінками
- Салат оригінальний
- Теплий салат з пряним соусом і щупальцями кальмара
- Як приготувати салат з шинки
- Легкий вітамінний салат
- Салат з маринованих морепродуктів
- Салат з яйцями-пашот і куркою
- Салат з грушею і спаржею
- Як приготувати салат з перцем
- Італійський салат з пармской шинкою і грейпфрутом
- Куряча грудка в солодкому соусі з гірчиці
- Як приготувати рулетики з шинки з сиром
- Як приготувати камчатського краба
- Як приготувати тосканський омлет