ßê ïðèãîòóâàòè "ôåðìåðñüêèé" ñàëàò
³äåî - Ñàëàò ç ïåðåïåëèíèõ ÿºöü, ìàñëèí, ñèðó ³ ïîì³äîð³â.
"Ôåðìåðñüêèé" ñàëàò ñòàíå êîðîííîþ ñòðàâîþ êîæíî¿ ãîñïîäèí³ â ë³òí³é ïåð³îä, êîëè äîçð³âàþòü ñâ³æ³ îâî÷³. Òàêå áëþäî â³äð³çíÿºòüñÿ ëåãê³ñòþ ³ äèâíèì ïîºäíàííÿì îâî÷³â, ÿê³ ðîñòóòü ó íàñ íà ãðÿäêàõ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - íåâåëèêèé ïó÷îê ëèñòîâîãî ñàëàòó
- - 100 ã ðóêîëè
- - 1 ãîëîâêà ÷åðâîíî¿ öèáóë³
- - 2 ñåðåäí³õ îã³ðêà
- - 2 ñåðåäí³õ ïîì³äîðà
- - 100 ã ïå÷åðèöü
- - 1 ñîëîäêèé ïåðåöü
- - 1 ëèìîí
- - ñ³ëü
- - ïåðåöü
- - îëèâêîâà îë³ÿ
²íñòðóêö³ÿ
1
Ëèñòÿ ñàëàòó ðåòåëüíî ïîðâ³òü ðóêàìè. Ïåðåöü î÷èñò³òü â³ä íàñ³ííÿ. Îïóñò³òü ëèìîí â ãàðÿ÷ó âîäó íà 5 õâèëèí, ïîò³ì ðîçð³æòå éîãî íàâï³ë ³ âè÷àâ³òü ñ³ê.
2
Âñ³ îâî÷³ êðóïíî íàð³æòå - îã³ðêè, ïå÷åðèö³, ðóêîëó ê³ëüöÿìè, ïåðåöü ñìóæêàìè, öèáóëþ ï³âê³ëüöÿìè. ßéöÿ ðîçð³çàòè íà äâ³ àáî ÷îòèðè ÷àñòèíè.
3
Ç`ºäíàéòå âñ³ ³íãðå䳺íòè â ãëèáîêîìó ïîñóä³, ïîëèéòå ëèìîííèì âèéøîâ ñîêîì ³ íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ îëèâêîâî¿ î볿.
4
ßéöÿ ñë³ä äîäàâàòè â îñòàííþ ÷åðãó. ¯õ âèêîðèñòîâóþòü ÿê ïðèêðàñè ïåðåä áåçïîñåðåäíüîþ ïîäà÷åþ ñàëàòó íà ñò³ë. "Ôåðìåðñüêèé" ñàëàò ñòàíå óëþáëåíîþ ñòðàâîþ â ñïåêîòí³ ë³òí³ äí³. Íåïîâòîðíó îðèã³íàëüí³ñòü ñìàêó äîäຠêèñëóâàòèé ïðèñìàê ëèìîííîãî ñîêó.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ñàëàò ç ³íäè÷êè
- Îâî÷åâèé ñàëàò ç àâîêàäî ³ êóíæóòíèì íàñ³ííÿì
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâèé ñàëàò ç òóíöåì ³ ÿéöåì?
- Ñàëàò ç êðåâåòîê ³ îâî÷³â
- Ôðàíöóçüêèé ñàëàò "ñàä êþðå"
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êàâóíà ³ îã³ðêà
- Ñàëàò «âñå äëÿ ÷îëîâ³ê³â»
- Ìàêàðîííèé ñàëàò ç ÷åðåìøåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êóñ-êóñîì (ñàëàò òàáóëå)
- Ëåãêèé ñàëàò ç ñèðîì, òîìàòàìè ³ çåëåííþ
- ßê çðîáèòè ãðåöüêèé ñàëàò
- Ñàëàò ç íóòó ç îëèâêàìè ³ ÷åðð³
- Ñàëàò ³ç çàïå÷åíîþ ñüîìãîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ñüîìãîþ ³ ìîöïðåëëîé
- ßê øâèäêî ïðèãîòóâàòè ñàëàò öåçàð
- ßê ðîáèòè ñàëàòè áåç ÿºöü
- Ñàëàò ç îêîñòîì
- Ñàëàò ç ìàðèíîâàíèõ ìîðåïðîäóêò³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ïåðöåì
- ßê ïðèãîòóâàòè êëàñè÷íèé ãðåöüêèé ñàëàò
- "²íñàëàòà ³òàë³ÿ"