Курячі грудки по-італійськи
Рецепт курячих грудок з ароматними італійськими травами. Доповнює блюдо класичний соус "песто".
Вам знадобиться
- - грудки курячі - 500 гр .;
- - соус "песто" (Червоний) - 100 гр .;
- - сир - 100 гр .;
- - італійські трави (сухі);
- - оливкова олія;
- - лимонний сік;
- - спеції.
Інструкція
1
Курячі грудки нарізаємо на тонкі пластинки. Відбиваємо і натираємо їх маринадом із суміші оливкової олії, лимонного соку, італійських трав, солі і перцю. Ми залишаємо м`ясо маринуватися на 5-10 хвилин.
Обсмажуємо з двох сторін на сковорідці до готовності.
Обсмажуємо з двох сторін на сковорідці до готовності.
2
Натираємо сир і готуємо червоне "песто" (Соус можна придбати в магазині готовим).
Для цього обсмажуємо на сковорідці свіжі помідори, нарізані кубиками (6-8 штук). Коли вони досягнуть м`якого стану, додаємо до них тертий сир (близько 150 гр.), Дрібно нарізаний часник і базилік, потовчені кедрові горішки, бальзамічний оцет (1 ложку).
Для цього обсмажуємо на сковорідці свіжі помідори, нарізані кубиками (6-8 штук). Коли вони досягнуть м`якого стану, додаємо до них тертий сир (близько 150 гр.), Дрібно нарізаний часник і базилік, потовчені кедрові горішки, бальзамічний оцет (1 ложку).
3
наносимо соус "песто" на курку і посипаємо його сиром. Ставимо на 1-2 хвилини в мікрохвильову піч (поки не розплавиться сир).
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Паста з креветками і сиром
- Як приготувати овочеву лазанью
- Лисички з овочами і соусом песто
- Качині грудки з фруктовим соусом
- Як приготувати курячу грудку з прованськими травами
- Як запекти курячу грудку з беконом, грибами і сиром
- Макаронний салат з черемшею
- Рецепт холодного супу "гаспачо"
- Салат з помідорами чері під соусом песто
- Як приготувати філе грудки
- Як приготувати соковиту курку в рукаві
- Як приготувати італійський песто і мексиканський гуакамоле
- Як приготувати "цезар" з помідорами чері
- Курячий строганов, або ще одна варіація на тему курячих грудок
- Минестроне - італія в тарілці
- "Інсалата італія"
- Гамберетті з креветками
- Труллі з гороховим песто і серрано
- Гарячий бутерброд з курячою грудкою
- Курячі нагетси на грилі
- Соус песто з черемшею, волоськими горіхами і пекоріно