ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ãðóäêè
êóðÿ÷³ ãðóäêè º äóæå êîðèñíèì ïðîäóêòîì, ÿêèé ì³ñòèòü íåâåëèêó ê³ëüê³ñòü õîëåñòåðèíó. Àëå, íà æàëü, íå çàâæäè âäàºòüñÿ ïðèãîòóâàòè ¿õ òàê, ùîá âîíè âèéøëè ñîêîâèòèìè ³ ñìà÷íèìè. À îñü áëþäî, ïðèãîòîâàíå íà íàøó ðåöåïòîì, ïåðåâåðøèòü âñ³ âàø³ î÷³êóâàííÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Êóðÿ÷³ ãðóäêè (ô³ëå) - 0,5 ê³ëîãðàì;
- ÿéöå êóðÿ÷å - 2-3 øòóêè;
- ìàéîíåç - 3-4 ñòîëîâèõ ëîæêè;
- áîðîøíî - 3-4 ñòîëîâèõ ëîæêè;
- ñ³ëü ³ ñïåö³¿ - çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êóðÿ÷³ ãðóäêè ðåòåëüíî âèìèéòå, äàéòå îáñîõíóòè, àêóðàòíî î÷èñò³òü â³ä øê³ðêè ³ ïîä³ë³òü ¿õ íà 2-3 ÷àñòèíè.
2
Ïðèãîòóéòå ìàðèíàä äëÿ ãðóäîê. Äëÿ öüîãî çì³øàéòå êóðÿ÷³ ÿéöÿ, ìàéîíåç, áîðîøíî, ñ³ëü ³ ñïåö³¿.
3
 îòðèìàíèé ñîóñ îïóñò³òü ãðóäêè ìàðèíóâàòèñÿ íà 2-3 ãîäèíè (àáî íà 4-5 ãîäèí, ÿêùî ãðóäêè çàìîðîæåí³).
4
Ó ñêîâîðîä³ ðîç³ãð³éòå îë³þ ³ îáñìàæòå â íüîìó êóðÿ÷³ ãðóäêè ç äâîõ ñòîð³í äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè. Ïðèáëèçíèé ÷àñ ïðèãîòóâàííÿ êóðÿ÷èõ ãðóäîê - 20-25 õâèëèí.
5
Äóæå ñîêîâèòèìè âèõîäèòè êóðÿ÷³ ãðóäêè, ÿêùî ¿õ íå ñìàæèòè, à çàïåêòè â äóõîâö³. Äëÿ öüîãî ïðîñòî ïîòð³áíî ãðóäêè ðîçêëàñòè íà çìàùåíèé ìàñëîì äåêî ³ ïîñòàâèòè â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 180-200 ãðàäóñ³â. ×àñ âèï³êàííÿ - 30-40 õâèëèí.
6
Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ìîæåòå ïîñèïàòè ñòðàâó çåëåííþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷ó ãðóäêó ç ïðîâàíñüêèìè òðàâàìè
- Êóðÿ÷³ ãðóäêè â ÿã³äíî-âèííîìó ñîóñ³
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷ó ãðóäêó ç áåêîíîì, ãðèáàìè ³ ñèðîì
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ â³äáèâí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå êóðÿ÷î¿ ãðóäêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî êóðÿ÷³ ãðóäêè
- ßê çãàñèòè êóðÿ÷³ ãðóäêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ãðóäêè
- ßê êðàùå ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ êîòëåòè ç ãðóäîê
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ãðóäêè íà ñêîâîðîä³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ãðóäêè â öèòðóñîâî¿ ãëàçóð³
- ßê ïðèãîòóâàòè êëÿð äëÿ êóðÿ÷èõ ãðóäîê
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ãðóäêè, ùîá âîíè áóëè ñîêîâèòèìè
- ßê ïðèãîòóâàòè õðóñòê³ êóðÿ÷³ ãðóäêè
- Ïàñòðîìà ç êóðêè
- Êóðÿ÷³ ãðóäêè ïî-àôðèêàíñüêè
- Êóðÿ÷³ ãðóäêè ïî-³òàë³éñüêè
- Àïåòèòí³ ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ãðóäêè
- Ðóëåò ç êóðÿ÷î¿ ãðóäêè ç ïëàâëåíèì ñèðîì ³ îïåíüêàìè
- Ìåäîâî-ëèìîíí³ êóðÿ÷³ ãðóäêè
- Êóðÿ÷³ ãðóäêè ç ÷îðíîñëèâîì â ìóëüòèâàðö³