Як приготувати філе курячої грудки
Відео - курячі грудки в фользі запечена в духовці - простий смачний рецепт / курячі грудки / дієта
Зміст
з філе курячої грудки можна приготувати багато смачних страв. М`ясо готується швидко і виходить ніжним і соковитим. Спробуйте приготувати куряче філе під сиром або рулетики з грибами. Ці рецепти знадобляться вам і для святкового застілля і для смачного сімейної вечері.
Вам знадобиться
- Куряче філе під сиром:
- 4 шматочки курячого філе;
- 150 г твердого сиру;
- сіль і чорний мелений перець за смаком;
- спеції для курки.
- Курячі рулетики з грибами:
- 4 шматочки курячого філе;
- 300 г свіжих печериць;
- 1 цибулина;
- 3 столові ложки соняшникової олії;
- 100 г сметани;
- 100 г майонезу;
- 2 зубчики часнику;
- сіль і перець за смаком.
Відео - Апетитна куряча грудка під сметанним соусом
Інструкція
1
куряче філе під сиромПромойте філе курячої грудки під водою і обсушити паперовим рушником. покладіть філе між двома шарами харчової плівки і злегка відбийте молоточком. Кожен шматочок поперчіть і посоліть за смаком, можна додати спеціальні спеції для курки. Поставте сковороду на вогонь і налийте в неї 2-3 ложки соняшникової олії. Акуратно викладіть в розігріте масло шматочки філе і обсмажте на сильному вогні з одного боку. Переверніть шматочки на іншу сторону за допомогою лопатки, обсмажте протягом 7 хвилин і викладіть зверху нарізаний тонкими шматочками твердий сир. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь і готуйте страву ще 5 хвилин. подавайте куряче філе під сиром в гарячому вигляді з будь-яким гарніром - картопляним пюре, рисом, овочами.
2
Курячі рулетики з грібаміПромойте філе під проточною водою і обсушити паперовим рушником. Гострим ножем розрізати кожну частину курячої грудки уздовж на 2 шматочки. Приготуйте начинку. Печериці очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю подрібніть в блендері. Поставте сковороду на вогонь і розігрійте на ній 2 столові ложки соняшникової олії. Викладіть печериці та цибулю, додайте сіль і перець за смаком і обсмажуйте гриби з цибулею на сильному вогні протягом 10 хвилин. Відставте сковороду в сторону і дайте начинці трохи охолонути.
3
шматочки філе злегка відбийте молоточком через харчову плівку, присолите і поперчіть за смаком. На кожен шматочок викладіть столову ложку начинки і поверніть рулетиком, закріпивши його ниткою або зубочисткою. В окремій чашці змішайте майонез зі сметаною і подрібненим часником. На змащене маслом деко викладіть курячі рулетики, зверху змастити вершково-часниковим соусом і поставте в розігріту духовку. Готуйте страву при 180 градусах 45-50 хвилин. Готові рулетики звільніть від ниток або зубочисток і розріжте на медальйони. Смачного.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати рулетики з індички з сиром
- Як готувати філе індички
- Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
- Як приготувати куряче філе з грибами
- Як приготувати рулетики з курячої грудки з овочами і сиром?
- Як запекти в духовці куряче філе
- Як приготувати філе грудки
- Як згасити курячі грудки
- Як приготувати філе курчати
- Як приготувати картоплю з курячим філе
- Як приготувати курячу грудку з курагою
- Як приготувати пальчики з курячого філе
- Як приготувати курячі рулети з сиром
- Як приготувати філе курки в духовці
- Курячі грудки по-африканськи
- Рулет з курячої грудки з плавленим сиром і опеньками
- Курячі рулетики з персиком
- Рулети з курячої грудки з сиром гауда і базиліком
- Капустяні рулетики з курячим філе і бринзою
- Як приготувати рулетики з курячого філе
- Як приготувати м`ясні рулетики в аерогрилі