Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
Відео - Рулет з листкового тіста з м`ясом, грибами і сиром
Куряче філе і філе індички - взаємозамінні продукти. У цій страві теж можна зробити заміну. Для гурманів можна поміняти куряче філе на м`ясо індички.
Вам знадобиться
- - 500 г курячого філе;
- - 300 г нежирного м`ясного фаршу (добре підійде пісна свинина);
- - 1 середня цибулина;
- - 1 невеликий болгарський перець;
- - 1 яйце;
- - 2 зубчики часнику;
- - 5 печериць;
- - 100 г твердого сиру;
- - зелень за смаком;
- - перець за смаком;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Перед приготуванням страви бажано відібрати шматки курки. Шматки філе по можливості повинні бути рівними і великими (тому непогано може підійти індичка).
2
Шматки відбийте, посоліть і поперчіть за смаком. Потім поріжте болгарський перець і цибулю на дрібні кубики, перемішайте з фаршем. Також додайте туди яйце, посоліть, поперчіть.
3
Натріть на крупній тертці сир. Печериці наріжте на тонкі пластини. У форму для запікання викладіть курячі відбивні, на них покладіть готовий фарш з перцем і цибулею.
4
Пластини печериць прокладете по колу на фарш і зверху присипте сиром. Час запікання приблизно 30 хвилин. Скоринка з сиру повинна стати золотистого кольору. Блюдо готується в розігрітій духовці до 200 градусів. Перед подачею на стіл присипати зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Як приготувати рулетики з індички з сиром
- Як готувати філе індички
- Смажені гриби з курячим філе і стручкової квасолею
- Як приготувати куряче філе з грибами
- Як приготувати картоплю з куркою і грибами: простий рецепт для духовки
- Смачні курячі кульки у вершковому соусі
- Як приготувати куряче філе в вершках
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як запекти в духовці куряче філе
- Як приготувати філе курчати
- Як приготувати макарони з куркою
- Як приготувати пальчики з курячого філе
- Куряче філе в апельсиновому маринаді
- Рагу з курки і печериць
- Як приготувати рулетики з курячого філе
- Як приготувати котлети з курячим філе, сиром і болгарським перцем
- Перець болгарський з куркою і овочами
- Куряче філе, смажене з чіпсами по-мексиканськи
- Рулет з фаршу
- Курка "осінній вальс"