Рагу з курки і печериць
Відео - Рагу з шампіньйонів з картоплею
Це варіант швидкого рагу, приготувати яке можна всього за 20 хвилин. М`ясо і гриби роблять таке блюдо неймовірно ситним, а невелика кількість коньяку надають йому нотку пікантності.
Вам знадобиться
- - 2 курячого філе;
- - 150 г печериць;
- - головка ріпчастої цибулі;
- - морква;
- - 50 мл коньяку;
- - 100 мл вершків;
- - рослинна олія;
- - 2 гілочки естрагону;
- - сіль і чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Куряче філе помийте і поріжте на невеликі кубики. Печериці також вимийте і розріжте на 6 частин. Цибулю і моркву очистіть і поріжте кубиками.
2
На сковороді розігрійте олію, викладіть куряче філе і обсмажте до золотистого кольору. Додайте гриби і овочі, перемішайте і готуйте ще 5 хвилин на середньому вогні.
3
Посоліть рагу, влийте коньяк і перемішайте. Через 3 хвилини додайте вершки і естрагон. Гасіть до готовності м`яса і грибів. Готове рагу подайте до столу з розсипчастим відвареним рисом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати ароматне рагу
- Овочеве рагу з квасолею
- Як приготувати овочеве рагу
- Смажені гриби з курячим філе і стручкової квасолею
- Рагу з грибами
- Рагу з баранини з овочами
- Як приготувати овочеве рагу з капустою
- Як приготувати овочеве рагу з бараниною
- Як приготувати овочеве рагу з курячими грудками
- Пряні гриби зі шпинатом
- Як приготувати рибне рагу з овочами
- Як приготувати м`ясне рагу
- Як готувати рагу з м`яса
- Як приготувати рагу з кролика
- Як приготувати рагу з курки
- Ситне мисливське рагу
- Рагу з курячих сердечок в мексиканському стилі
- Як приготувати гарбузове рагу
- Овочеве рагу в мультиварці
- Як приготувати овочеве рагу з яловичиною
- Як приготувати смачне овочеве рагу з кабачками в мультиварці