Смажені гриби з курячим філе і стручкової квасолею
Відео - Курячі рулетики з грибами
Смажені гриби з курячим філе і стручкової квасолею є дуже ситне, смачне друга страва, яке гаситься в вершках. Його можна подавати з самим різним гарніром, особливо добре поєднується зі спагеті.
Вам знадобиться
- - 200 грам стручкової квасолі;
- - 300 грам печериць;
- - 100 грам цибулі;
- - 200 грам курячого філе;
- - 100 грам сиру;
- - перець і сіль;
- - рослинна олія;
- - 200 мілілітрів 25-процентних вершків;
Інструкція
1
Налийте в невелику каструлю воду, почекайте, поки вона закипить, додайте сіль. Покладіть в киплячу воду філе курки, відваріть його в підсоленій воді приблизно 15 хвилин.
2
Візьміть стручкову квасолю, в замороженому вигляді покладіть її в окріп, додайте сіль за смаком і варіть хвилин 10.
3
Візьміть велику цибулину або декілька середніх, очистіть, помийте, поріжте півкільцями, а півкільця ще навпіл. Візьміть гриби (свіжі шампіньйони), поріжте їх продовгуватими шматочками.
4
Лук обсмажте на сковороді на рослинному маслі до прозорості, приблизно 5 хвилин. Додайте в сковороду порізані гриби, перемішайте їх з овочами, смажте, поки не википить весь грибний сік. Відварене філе, остудіть і поріжте продовгуватими шматочками.
5
Візьміть сир, натріть його на крупній тертці. Гриби в цей час поперчіть, посоліть за смаком.
6
Додайте в сковороду стручкову квасолю, куряче філе. Все добре перемішайте і посипте зверху тертим сиром. Влийте в отриману масу вершки.
7
Гасіть на маленькому вогні приблизно 3 хвилини, поки вершки не стануть густими.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як готувати філе індички
- Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
- Як приготувати куряче філе з грибами
- Як приготувати картоплю з куркою і грибами: простий рецепт для духовки
- Як варити грибний суп з перловкою
- Суп з мигдалем і стручкової квасолею
- Сирний суп по-французьки
- Смажена свинина з рибним соусом і зеленою квасолею
- Як приготувати куряче філе в вершках
- Куряче філе в вершках з базиліковим песто
- Курячий салат з омлетной стрічкою
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як приготувати курку на плиті
- Як приготувати картоплю з курячим філе
- Як приготувати макарони з куркою
- Курка з квасолею і кропом
- Класичний жульєн з куркою
- Куряче філе з зеленою квасолею
- Рагу з курки і печериць
- Як приготувати котлети з курячим філе, сиром і болгарським перцем
- Запечена гарбуз і картопля з курячим філе