Куряче філе з зеленою квасолею

Відео - ~ Стручкова квасоля з куркою ~

Зелена квасоля - це цінне джерело білка рослинного походження. Цей білок засвоюється організмом набагато легше, ніж тваринні білки. Куряче філе - м`ясо ситне і поживне, тому в парі з квасолею вийде ситний легкий обід або вечерю.
Вам знадобиться
  • - 400 г курячого філе;
  • - 400 г стручкової зеленої квасолі;
  • - 2 цибулини;
  • - 2 помідори;
  • - 3 зубчики часнику;
  • - 2 ст. ложки рослинної олії;
  • - петрушка, кінза, чорний перець, сіль, сухі приправи за смаком.
Інструкція



1
Відваріть куряче філе до напівготовності, поріжте порційними шматочками, обсмажте в олії, складіть в посуд для гасіння.
2
Переберія зелені стручки молодої квасолі, промийте холодною водою, поламайте на 2-3 частини. Не забудьте попередньо звільнити стручки від твердих Нитяні частин. Відваріть підготовлені стручки в воді до готовності. Готова зелена квасоля повинна легко розламуватися ложкою.
3
Обсмажте на олії, в якому смажили куряче філе, порізане тоненькими кільцями цибулю і кружечки свіжого помідора. Додайте посіченою петрушку і кінзу, подрібнений часник, спеції за смаком, ретельно перемішайте.
4
Викладіть масу в посуд до курки, додайте варені стручки зеленої квасолі, влийте трохи води - вона повинна лише злегка покривати інгредієнти. Гасіть куряче філе з зеленою квасолею 10-15 хвилин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Куряче філе з зеленою квасолею