Сирний суп по-французьки
Відео - Французький сирний суп!
Справжній французький сирний суп - це їжа для справжніх гурманів. Приготувати цей суп просто. На підготовку піде всього 50 хвилин.
Вам знадобиться
- - куряче філе - 500 грам;
- - картопля - 400 грам;
- - плавлений сир - 200 грам;
- - морквина - 180 грам;
- - цибуля - 150 грам;
- - масло вершкове, лаврове листя, зелень, перець, сіль - за смаком.
Інструкція
1
Покладіть в каструлю м`ясо, налийте води. Дайте закипіти, додайте трохи солі, трохи горошком чорного перцю і лавровий лист. Варіть хвилин двадцять. Потім витягніть куряче філе.
2
Очистіть картоплю, поріжте кубиками. Поріжте кубиками цибулю. Потріть моркву на тертці. Поріжте курку невеликими шматочками. Потріть плавлений сир на тертці або порізати кубиками.
3
Додайте картоплю в киплячий курячий бульйон. Зробіть слабку зажарку на вершковому маслі. Покладіть цибулю, потім моркву, посоліть, поперчіть. Додайте зажарку в суп, варіть сім хвилин.
4
Додайте порізане м`ясо, варіть чотири хвилини, додайте плавлений сир, змішайте, вимкніть вогонь.
5
Перед подачею присипте свіжою зеленню. Можете подавати готовий сирний суп по-французьки з грінками. Приємною трапези!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати сирний крем-суп
- Суп з індички з пшоном
- Смажені гриби з курячим філе і стручкової квасолею
- Рагу з баранини з овочами
- Суп із сушених грибів
- Як робити сирний суп
- Вершково-сирний суп з шинкою і сухариками
- Як приготувати суп з вермішеллю
- Як приготувати в мікрохвильовці суп
- Як приготувати курячий суп з сиром
- Як варити сирний суп
- Рисовий суп з кабачками
- Суп з морепродуктів з білим вином
- Як приготувати суп з плавленого сирка
- М`ясо в вірменському лаваші
- Як приготувати томатний суп по-тоскански
- Сирний суп-пюре на пиві
- Як приготувати суп смачно і швидко
- Як легко приготувати солянку
- Як приготувати солянку з ковбасою
- Як швидко і смачно приготувати солянку