ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç âåðì³øåëëþ
³äåî - ÄÎÌÀØÍß ËÀÏØÀ ç êóðêîþ (Chicken Soup with Homemade Noodles.)
Çì³ñò
âåðì³øåëåâèé ñóï º äóæå ñìà÷íèì ³ ñèòíèì. Çàâäÿêè öüîìó â³í íàäîâãî çàëèøèòüñÿ ÷àñòèíîþ ïîâñÿêäåííîãî ìåíþ. Êð³ì ñâî¿õ ÷óäîâèõ ñìàêîâèõ ÿêîñòåé, â³í ùå é äóæå êîðèñíèé, òîìó ùî çäàòíèé äîáðå â³äíîâëþâàòè ñèëè. Ãîòóâàòèñÿ â³í ïðîñòî ³ øâèäêî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- âîäà - 3 ë³òðè;
- êóðÿ÷å ì`ÿñî - 0,5 ê³ëîãðàìà;
- ìîðêâà - 2 øòóêè;
- öèáóëÿ ð³ï÷àñòà - 2 øòóêè;
- êàðòîïëÿ - 5 øòóê;
- ìàêàðîíè - 150 ãðàì;
- ñ³ëü
- ïåðåöü
- êð³ï
- ïåòðóøêà - çà ñìàêîì.
³äåî - Ñóï ç ëîêøèíîþ / Chicken noodle soup English subtitles
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñïî÷àòêó ïðèãîòóéòå êóðÿ÷èé áóëüéîí. Äëÿ öüîãî ðåòåëüíî ïðîìèéòå êóðÿ÷å ì`ÿñî ³ ïîð³æòå éîãî íà ìàëåíüê³ øìàòî÷êè.
2
Ìîðêâó ³ öèáóëþ ïî÷èñò³òü, ðàçîì ç ì`ÿñîì çàëèéòå âîäîþ ³ ïîñòàâòå íà âîãîíü.
3
ßê ò³ëüêè âîäà çàêèïèòü, çí³ì³òü ï³íó ³ çìåíø³òü âîãîíü. Áóëüéîí ïîñîë³òü ³ âàð³òü íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ ïðîòÿãîì 40 õâèëèí.
4
Âèéì³òü ç áóëüéîíó ì`ÿñî, öèáóëþ ³ ìîðêâó.
5
Êóðÿ÷å ì`ÿñî ðîçáåð³òü íà ìàëåíüê³ øìàòî÷êè ³ ïîêëàä³òü íàçàä â áóëüéîí.
6
Êàðòîïëÿ ïîð³æòå êóáèêàìè àáî ñîëîìêîþ, ïîêëàä³òü â áóëüéîí ³ âàð³òü ïðîòÿãîì 15-20 õâèëèí ï³ñëÿ çàêèïàííÿ.
7
гï÷àñòó öèáóëþ äð³áíî ïîð³æòå.
8
Ìîðêâó íàòð³òü íà êðóïí³é òåðòö³.
9
Âèêëàä³òü îâî÷³ ñêîâîðîäó ³ ñìàæòå â î볿 äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó, ïîò³ì äîäàéòå â ñóï.
10
ϳñëÿ äîäàéòå â ñóï âåðì³øåëü ³ ïðîäîâæóéòå âàðèòè áëèçüêî 5-7 õâèëèí.
11
Ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü, çí³ì³òü ç âîãíþ ³ äàéòå íàñòîÿòèñÿ ï³ä êðèøêîþ áëèçüêî 15-20 õâèëèí.
12
Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ïîñèïòå çåëåííþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ñóï ç ³íäè÷êè ç äîìàøíüîþ ëîêøèíîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ñóï ç êóðêè
- Ñèðíèé ñóï ïî-ôðàíöóçüêè
- ßê âàðèòè ãîðîõîâèé ñóï ç êóðêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç êóðêîþ
- Êóðÿ÷èé ñóï ç ìàêàðîíàìè
- ßê âàðèòè ñóï ç ãîðîõó
- Øîòëàíäñüêèé ïàñòóøèé ñóï ç áàðàíèíè
- ßê âàðèòè âåðì³øåëåâèé ñóï
- ßê çðîáèòè ìîðêâÿíî-ì`ÿòíèé ñóï
- ßê âàðèòè ïåðëîâèé ñóï
- ßê ïðèãîòóâàòè êóë³ø
- ßê ëåãêî ïðèãîòóâàòè ñîëÿíêó
- ßê âàðèòè ù³ ç³ ñâ³æî¿ êàïóñòè
- ßê âàðèòè çàìîðîæåí³ ïå÷åðèö³
- ßê âàðèòè êóðÿ÷³ í³æêè
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè âåðì³øåëü
- ßê ïðèãîòóâàòè áóëüéîí ç âåðì³øåëëþ ³ ìîðêâîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè çåëåíèé áîðù (ùàâëåâ³ ù³)
- ßê âàðèòè áîðù ç áóðÿêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ïîòðîøêè