Ñóï ç ³íäè÷êè ç äîìàøíüîþ ëîêøèíîþ

³äåî - ÑÌÀ×ÍÈÉ ÊÓÐß×ÈÉ ÑÓÏ Ç ËÎÊØÈÍÎÞ, ÑÓÏ ËÀÏØÀ, ÐÅÖÅÏÒ ÑÓÏÓ ç êóðêîþ # ÑÓÏ Ç ËÎÊØÈÍÎÞ

Ó ì`ÿñ³ ³íäè÷êè ìàëî õîëåñòåðèíó. Âîíî ñìà÷íå, íåæèðíå, ââàæàºòüñÿ 䳺òè÷íèì ïðîäóêòîì. À ñòðàâè ç ³íäè÷êè ìîæíà ïðèãîòóâàòè ñèòí³ ³ êîðèñí³. Íàïðèêëàä, ñóï ç äîìàøíüîþ ëîêøèíîþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - ì`ÿñî ç îäíîãî ñòåãíà ³íäè÷êè
  • - êàðòîïëÿ - 3 øòóêè
  • - âîäà - 3 ë
  • - ìîðêâà - 1 øòóêà
  • - öèáóëèíà - 1 øòóêà
  • - ÿéöå êóðÿ÷å - 1 øòóêà
  • - áîðîøíî - 150-200 ã
  • - çåëåíü
  • - ñ³ëü
²íñòðóêö³ÿ
1



Ì`ÿñî ³íäè÷êè ïîìèéòå ³ ïîì³ñò³òü â êàñòðóëþ, çàëèâøè âîäîþ. Ïîñòàâòå íà ãàðÿ÷ó ïëèòó. Êîëè âîäà çàêèïèòü, çëèéòå ¿¿. Òîä³ áóëüéîí áóäå á³ëüø ïðîçîðèì ³ êîðèñíèì.
2
Íàïîâí³òü çíîâó êàñòðóëþ âîäîþ. ¯¿ âàì çíàäîáèòüñÿ 3 ë³òðè. Çíîâó ïîñòàâòå êàñòðóëþ íà ïëèòó ³ âàð³òü ³íäè÷êó ïðîòÿãîì 30 õâèëèí ïðè ñåðåäíüîìó íàãð³âàíí³ êîíôîðêè.
3
Êàðòîïëÿ î÷èñò³òü ³ ïîìèéòå. Ïîò³ì íàð³æòå éîãî. Ìîðêâà, öèáóëÿ òàêîæ î÷èñò³òü, ïîìèéòå. Ìîðêâà ïîäð³áí³òü íà òåðòö³. Öèáóëþ äð³áíî íàð³æòå.
4
Êóðÿ÷å ÿéöå ðîçáèéòå â ìèñêó, òðîõè ïîñîë³òü. Ïîñòóïîâî äîäàâàéòå áîðîøíî, ïåðåì³øóþ÷è ç ÿéöåì, ïîêè íå âèéäå êðóòå ò³ñòî. Ðîçêà÷àéòå éîãî êà÷àëêîþ òîíêî. Íàð³æòå íà ñìóãè. Ïîò³ì ñêëàä³òü ¿õ îäíà íà ³íøó, ïîñèïàâøè êîæíó áîðîøíîì ³ íàð³æòå ëîêøèíó.
5
²íäè÷êó íàð³æòå äð³áíî, âèéíÿâøè ¿¿ ç áóëüéîíó. Ïîò³ì äîäàéòå ì`ÿñî íàçàä â ñóï. Ïîêëàä³òü â áóëüéîí êàðòîïëþ ³ ëîêøèíó, ïîñîë³òü éîãî.
6
×åðåç 15 õâèëèí äîäàéòå ìîðêâó ³ öèáóëþ. ϳñëÿ òîãî, ÿê ñóï ïîêèïèò ùå 5-8 õâèëèí, ïîêëàä³òü â íüîãî äð³áíî íàð³çàíó çåëåíü. Ìîæåòå âèêîðèñòîâóâàòè áóäü-ÿêó - íà âàø ñìàê. Íàïðèêëàä, ï³ä³éäóòü êð³ï ³ ïåòðóøêà. Ñóï ç ³íäè÷êîþ ³ ëîêøèíîþ ãîòîâèé.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ñóï ç ³íäè÷êè ç äîìàøíüîþ ëîêøèíîþ