Як приготувати сирний крем-суп
Відео - Сирний суп-пюре. Дуже смачно і просто.
Зміст
сирний кремсуп є найбільш підходящим стравою для дієтичного та лікувального харчування. Його приготування не вимагає особливих навичок і вишукувань, а в результаті виходить дуже смачно і корисно. Якщо ви хочете порадувати рідних і близьких, приготуйте сирний кремсуп, і він надовго поповнить ваше повсякденне меню.
Вам знадобиться
- Цибуля ріпчаста - 3 штуки;
- Борошно - 3-4 столові ложки;
- Картопля - 4-5 штук;
- Корінь селери - 150 грам;
- Оливкова олія - 5 столових ложок;
- Сир плавлений - 500 грам;
- Хліб білий - 6 7 скибочок;
- Подрібнений кріп - 2 столові ложки;
- Вода - 1,5 літра;
- Вино біле сухе - 200 грам.
Відео - Сирний крем-суп рецепт / Cheese Soup Recipe
Інструкція
1
Цибуля ріпчаста, картопля і селеру ретельно очистіть, помийте і крупно наріжте.
2
У сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте в ньому овочі протягом 2-3 хвилин.
3
Влийте вино і продовжуйте готувати ще близько 3 4 хвилин, потім залийте овочі гарячою водою. Доведіть до кипіння, зніміть піну і зменшіть вогонь. Варіть протягом 30-40 хвилин.
4
Варені овочі збийте міксером на пюре.
5
Сир натріть на крупній тертці і додайте в овочі. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом (за бажанням). Помішуючи, доведіть суп до кипіння і зніміть з вогню.
6
З хліба виріжте гуртки діаметром 6-7 сантиметрів і обсмажте на вершковому маслі до хрусткої скоринки. додайте в суп.
7
подавайте суп в гарячому вигляді, зверху прикрасивши зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати овочевий суп-пюре
- Як робити сирний суп
- Сирний пиріг
- Сирний суп по-французьки
- Сирний десерт "жозефіна"
- Вершково-сирний суп з шинкою і сухариками
- Як приготувати гречаний суп
- Як приготувати суп з вермішеллю
- Як приготувати суп з кролика
- Як приготувати крем-суп з печінки
- Смачний сирний суп
- Сирний пиріг з мармуровим візерунком
- Як приготувати сирне фондю
- Як приготувати томатний суп по-тоскански
- Як варити суп з сиром
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Сирний суп-пюре на пиві
- Як смачно приготувати вермішель
- Як приготувати морського вугра
- Як приготувати підливу до пюре
- Сирний кекс зі згущеним молоком