Як приготувати сирний крем-суп

Відео - Сирний суп-пюре. Дуже смачно і просто.

сирний кремсуп є найбільш підходящим стравою для дієтичного та лікувального харчування. Його приготування не вимагає особливих навичок і вишукувань, а в результаті виходить дуже смачно і корисно. Якщо ви хочете порадувати рідних і близьких, приготуйте сирний кремсуп, і він надовго поповнить ваше повсякденне меню.
Вам знадобиться
  • Цибуля ріпчаста - 3 штуки;
  • Борошно - 3-4 столові ложки;
  • Картопля - 4-5 штук;
  • Корінь селери - 150 грам;
  • Оливкова олія - 5 столових ложок;
  • Сир плавлений - 500 грам;
  • Хліб білий - 6 7 скибочок;
  • Подрібнений кріп - 2 столові ложки;
  • Вода - 1,5 літра;
  • Вино біле сухе - 200 грам.

Відео - Сирний крем-суп рецепт / Cheese Soup Recipe

Інструкція
1
Цибуля ріпчаста, картопля і селеру ретельно очистіть, помийте і крупно наріжте.



2
У сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте в ньому овочі протягом 2-3 хвилин.
3
Влийте вино і продовжуйте готувати ще близько 3 4 хвилин, потім залийте овочі гарячою водою. Доведіть до кипіння, зніміть піну і зменшіть вогонь. Варіть протягом 30-40 хвилин.
4
Варені овочі збийте міксером на пюре.
5
Сир натріть на крупній тертці і додайте в овочі. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом (за бажанням). Помішуючи, доведіть суп до кипіння і зніміть з вогню.
6
З хліба виріжте гуртки діаметром 6-7 сантиметрів і обсмажте на вершковому маслі до хрусткої скоринки. додайте в суп.
7
подавайте суп в гарячому вигляді, зверху прикрасивши зеленню.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати сирний крем-суп