ßê ïðèãîòóâàòè ãðå÷àíèé ñóï
³äåî - Ãðå÷àíèé ñóï 䳺òè÷íèé ðåöåïò ñòðàâè ç êóðêè ÿê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî ³ øâèäêî íà îá³ä
Çì³ñò
ãðå÷àíèé ñóï - öå 䳺òè÷íå áëþäî ö³ëêîì äîðå÷íå ÿê íà ñí³äàíîê, òàê ³ íà îá³ä. Îñíîâíèì êîìïîíåíòîì ãðå÷àíîãî ñóïà º ãðå÷êà, áåç ÿêî¿ éîãî ïðèãîòóâàííÿ ïðîñòî íå ìຠñåíñó. Ãîòóºòüñÿ â³í äóæå ïðîñòî ³ øâèäêî, à ãîëîâíå - âèõîäèòü ñìà÷íî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Ì`ÿñî - 600 ãðàì;
- Ãðå÷àíà êðóïà - 300 ãðàì;
- Êàðòîïëÿ - 7 øòóê;
- Ìîðêâà - 3 øòóêè;
- Ëóê - 2 øòóêè;
- ×àñíèê - 2 çóá÷èêè;
- Ëàâðîâèé ëèñò
- ñóøåíèé êîð³íü ñåëåðè
- ñ³ëü
- ïåðåöü - çà ñìàêîì.
³äåî - Ãðå÷àíèé ñóï (â³äåî ðåöåïò)
²íñòðóêö³ÿ
1
Ì`ÿñî ðåòåëüíî ïðîìèéòå, ïîð³æòå íà íåâåëèê³ êóáèêè, ïîêëàä³òü â âîäó ³ âàð³òü äî ãîòîâíîñò³.
2
Êàðòîïëÿ âèìèéòå, ïî÷èñò³òü â³ä øê³ðêè ³ ðîçð³çàòè íà ìàëåíüê³ êóáèêè.
3
Ãðå÷àíó êðóïó ãàðíåíüêî ïåðåáåð³òü, ïðîìèéòå ³ ïðîæàðèòè íà ñóõ³é ñêîâîðîä³.
4
гï÷àñòó öèáóëþ ³ ìîðêâó íàð³æòå äð³áíèìè êóáèêàìè, ïîò³ì îáñìàæòå â î볿 äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó.
5
ϳñëÿ òîãî, ÿê ì`ÿñî áóäå ãîòîâå, äîäàéòå â áóëüéîí êàðòîïëþ ³ âàð³òü ïðîòÿãîì 5-7 õâèëèí.
6
ϳñëÿ äîäàéòå ãðå÷àíó êðóïó ³ âàð³òü ïðîòÿãîì 10-12 õâèëèí.
7
Äîäàéòå îáñìàæåí³ îâî÷³, ëàâðîâèé ëèñò, ïåðåöü, êîð³íü ñóøåíîãî ñåëåðè, ïîäð³áíåíèé ÷àñíèê, ñâ³æó àáî ñóøåíó çåëåíü.
8
Çí³ì³òü ñóï ç âîãíþ ³ çàëèøòå ï³ä êðèøêîþ íàñòîÿòèñÿ ïðîòÿãîì 30-40 õâèëèí.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ãðèáíèé ñóï ç ÷åðâîíîþ êâàñîëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ñóï ç êóðêè
- Ñèðíèé ñóï ïî-ôðàíöóçüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç âåðì³øåëëþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïåðëîâèé ñóï
- ßê âàðèòè ãîðîõîâèé ñóï ç êóðêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷èé ñóï ç ñèðîì
- ßê âàðèòè ñóï ç ïåðëîâêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç ïëàâëåíîãî ñèðêà
- Ì`ÿñíèé ñóï ç ë³ñîâèìè ãðèáàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóë³ø
- ßê ëåãêî ïðèãîòóâàòè ñîëÿíêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿëîâè÷èíó, òóøêîâàíó â ïèâ³
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè áîðù
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðå÷êó ç ï³äëèâîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ï³ñíèé áîðù
- ßê øâèäêî ³ ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñîëÿíêó
- ßê âàðèòè ãðå÷àíèé ïðîä³ë
- Ðîçñîëüíèê ç ðèáîþ
- Ðîçñîëüíèê âåãåòàð³àíñüêèé
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè êàðòîïëþ ç ì`ÿñîì