ßê ïðèãîòóâàòè ãðå÷àíèé ñóï

³äåî - Ãðå÷àíèé ñóï 䳺òè÷íèé ðåöåïò ñòðàâè ç êóðêè ÿê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî ³ øâèäêî íà îá³ä

ãðå÷àíèé ñóï - öå 䳺òè÷íå áëþäî ö³ëêîì äîðå÷íå ÿê íà ñí³äàíîê, òàê ³ íà îá³ä. Îñíîâíèì êîìïîíåíòîì ãðå÷àíîãî ñóïà º ãðå÷êà, áåç ÿêî¿ éîãî ïðèãîòóâàííÿ ïðîñòî íå ìຠñåíñó. Ãîòóºòüñÿ â³í äóæå ïðîñòî ³ øâèäêî, à ãîëîâíå - âèõîäèòü ñìà÷íî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Ì`ÿñî - 600 ãðàì;
  • Ãðå÷àíà êðóïà - 300 ãðàì;
  • Êàðòîïëÿ - 7 øòóê;
  • Ìîðêâà - 3 øòóêè;
  • Ëóê - 2 øòóêè;
  • ×àñíèê - 2 çóá÷èêè;
  • Ëàâðîâèé ëèñò
  • ñóøåíèé êîð³íü ñåëåðè
  • ñ³ëü
  • ïåðåöü - çà ñìàêîì.

³äåî - Ãðå÷àíèé ñóï (â³äåî ðåöåïò)

²íñòðóêö³ÿ
1
Ì`ÿñî ðåòåëüíî ïðîìèéòå, ïîð³æòå íà íåâåëèê³ êóáèêè, ïîêëàä³òü â âîäó ³ âàð³òü äî ãîòîâíîñò³.
2



Êàðòîïëÿ âèìèéòå, ïî÷èñò³òü â³ä øê³ðêè ³ ðîçð³çàòè íà ìàëåíüê³ êóáèêè.
3
Ãðå÷àíó êðóïó ãàðíåíüêî ïåðåáåð³òü, ïðîìèéòå ³ ïðîæàðèòè íà ñóõ³é ñêîâîðîä³.
4
гï÷àñòó öèáóëþ ³ ìîðêâó íàð³æòå äð³áíèìè êóáèêàìè, ïîò³ì îáñìàæòå â î볿 äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó.
5
ϳñëÿ òîãî, ÿê ì`ÿñî áóäå ãîòîâå, äîäàéòå â áóëüéîí êàðòîïëþ ³ âàð³òü ïðîòÿãîì 5-7 õâèëèí.
6
ϳñëÿ äîäàéòå ãðå÷àíó êðóïó ³ âàð³òü ïðîòÿãîì 10-12 õâèëèí.
7
Äîäàéòå îáñìàæåí³ îâî÷³, ëàâðîâèé ëèñò, ïåðåöü, êîð³íü ñóøåíîãî ñåëåðè, ïîäð³áíåíèé ÷àñíèê, ñâ³æó àáî ñóøåíó çåëåíü.
8
Çí³ì³òü ñóï ç âîãíþ ³ çàëèøòå ï³ä êðèøêîþ íàñòîÿòèñÿ ïðîòÿãîì 30-40 õâèëèí.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ãðå÷àíèé ñóï