Як смачно приготувати картоплю з м`ясом
Відео - Картопля з м`ясом рецепт (по узбецьки)
Зміст
Відео - Картопля тушкована з м`ясом - простий рецепт приготування
- Рецепт №1:
- картопля - 1 кг;
- солодкий перець - 3 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- яловичина - 0,7 кг;
- перець гострий - 1 шт .;
- аджика - ст. л;
- томатна паста - 4 ст. л;
- коріандр мелений:
- зелень кінзи;
- перець;
- сіль.
- Рецепт №2:
- свинина - 0,5 кг;
- цибуля - 2 шт .;
- морква - 1 шт .;
- картопля - 8 шт .;
- рослинна олія;
- сіль;
- перець;
- вегето;
- лавровий лист.
- Варіант №3:
- свинина - 300 г;
- Рослинна олія - 150 г;
- морква - 2 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- картопля - 600 г;
- томатна паста - 1 ст. л .;
- лавровий лист;
- запашний перець;
- сіль.
Відео - Рагу. Соус з М`ясом і Картоплею. випуск №112
Готувати дане блюдо почніть з м`яса, так як робиться воно довше, ніж картопля. Для цього м`ясо ретельно промийте в холодній воді, обсушити, наріжте на невеликі шматочки і викладіть в чавунну або алюмінієву каструлю або гусятницю. Залийте водою і поставте на середній вогонь. Варіть до готовності. Тим часом ретельно помийте і очистіть овочі. Картопля поріжте кубиками середньої величини, цибулю, як забажаєте - півкільцями або маленькими кубиками, а перець - кубиками. Коли м`ясо буде готове, додайте в нього овочі, аджику, томатну пасту, сіль і спеції. При необхідності додайте води. Її повинно бути стільки, щоб вона не покривала повністю картопля і була на рівні 2-х сантиметрів нижче, цього достатньо для гасіння. Накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні до готовності. Готову страву посипати свіжою зеленню і подавайте до столу в гарячому вигляді з овочевим салатом, приправленим оливковою олією.
Відео - Як приготувати м`ясо з картоплею в духовці
Ріпчасту цибулю почистіть, наріжте на невеликі кубики і обсмажте в казані на олії до золотистого кольору. Додайте до нього свинину, нарізану на шматочки і моркву, натерту на крупній тертці. Перемішайте і смажте протягом 5 хвилин. Додайте крупно порізану картоплю, залийте водою, посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист і вегето. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні до готовності.
Відео - смажена КАРТОШКА З м`ясом | Irina Belaja
М`ясо ретельно промийте в холодній воді, обсушити, наріжте на невеликі шматочки і викладіть в чавунну або алюмінієву каструлю. Додайте рослинне масло і обсмажте м`ясо протягом декількох хвилин, потім влийте невелику кількість води, доведіть до кипіння і тушкуйте до готовності. Овочі помийте і очистіть. Картопля поріжте на кубики середньої величини, цибулю - півкільцями або маленькими кубиками. Моркву натріть на крупній тертці. Цибулю і моркву підсмажте в олії до золотистого кольору. В кінці додайте томатну пасту і перемішайте. Вона здатна додати страві приємний кислуватий смак. Тепер перевірте кількість води в каструлі з м`ясом - якщо бульйону занадто багато, краще злийте трохи в будь-яку ємність, а бульйон посоліть, засипте сиру картоплю, покладіть запашний перець і лавровий лист. Накрийте кришкою і тушкуйте протягом 10-15 хвилин, потім додайте обсмажені в томаті овочі і доведіть до готовності.
- Як приготувати овочеве рагу
- Як гасити кабачки з картоплею
- Як згасити гриби з картоплею
- Як приготувати картоплю з м`ясом в горщиках
- Рагу з грибами
- Як приготувати овочеве рагу з капустою
- Як згасити картопля
- М`ясний суп з лісовими грибами
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Як приготувати капусту з м`ясом
- Як варити курячі ніжки
- Як варити картоплю з м`ясом
- Як згасити картоплю з м`ясом
- Як приготувати тушковану картоплю
- Як приготувати тушковану капусту з картоплею
- Як смачно приготувати шлунки
- Як приготувати підливу до пюре
- Як приготувати потрошки
- Запечена картопля з мисливськими ковбасками
- Розсольник вегетаріанський
- Овочеве рагу в мультиварці