Як приготувати тушковану капусту з картоплею

Відео - Тушкована капуста з картоплею. Дуже смачно!

Капуста і картопля - ми їмо їх майже щодня і це правильно, адже завжди корисніше є те, що вирощено поблизу від будинку, в звичному кліматі і входило в раціон ще ваших далеких предків. Крім того, ці овочі можна дуже смачно приготувати.
Вам знадобиться

Відео - Тушкована капуста з картоплею! Другі страви. ВКУСНЯШКА

  • Для тушкованої капусти з овочами:
  • 1 кг білокачанної капусти;
  • 300 г печериць;
  • 200 г моркви;
  • 500 г помідорів;
  • 200 г картоплі;
  • 100 г болгарського перцю;
  • 100 г сала;
  • 100 мл рослинного масла;
  • сіль;
  • 1 ч. Л. цукру;
  • чорний мелений перець;
  • зелень кропу і петрушки
  • лавровий лист;
  • 1 зубок часнику.
  • Для тушкованої капусти з картоплею:
  • 600 г капусти;
  • 4 картоплини;
  • 1 цибулина;
  • 1 морквина;
  • 1 зубок часнику;
  • пучок кропу;
  • 2 ст. л. томатної пасти;
  • 2 лаврові листки;
  • 1/3 ч. Л. чорного перцю;
  • 1 стакан води;
  • сіль
  • соняшникова олія.
Інструкція

Відео - тушкована капуста з картоплею

1
Тушкована капуста з овочами

Помийте і дрібно наріжте капусту, моркву очистіть, помийте і натріть на крупній тертці, печериці помийте і наріжте тонкими скибочками, очистіть картопля, помийте і наріжте кубиками. Почистіть сало, видаліть шкуру і дрібно наріжте, викладіть його на сковороду і обсмажте, потім викладіть в ємність для гасіння.

Відео - Капуста тушкована з картоплею +. Просто, смачно, недорого.




2
Помийте помідори і наріжте кубиками, на сковороду налийте трохи олії і викладіть помідори, тушкуйте 3-5 хвилин, постійно помішуючи, покладіть в сковороду нашатковану капусту, перемішайте, обсмажте і перекладіть в жаровню.
3
Долийте на сковороду олію, обсмажте моркву, перекладіть в жаровню, зверху викладіть нарізану картоплю. Обсмажте шампіньйони і також відправте їх в жаровню.
4
Вилийте в жаровню приблизно стакан води, додайте подрібнений часник, лавровий лист, мелений перець, солі і одну чайну ложку цукру, перемішайте і поставте гасити, накривши жаровню кришкою. Гасіть близько 20 хвилин, готову страву посипте нарізаною зеленню кропу і петрушки.
5

Відео - Тушкована капуста з картоплею і куркою

Тушкована капуста з картоплею


Почистіть і помийте лук, картоплю, моркву. Картоплю наріжте скибочками, натріть моркву на великій тертці, цибулю дрібно наріжте. Тонко наріжте капусту, покладіть її в жаровню з невеликою кількістю соняшникової олії. Поставте жаровню на сильний вогонь і смажте, поки капуста не зарум`яниться.

6

Відео - Дуже смачний Бігус з капустою, картоплею і м`ясом.

Додайте томатний соус, розведений водою, додайте картоплю. Перемішайте ретельно, поперчіть, посоліть і продовжуйте тушкувати близько десяти хвилин.
7
Обсмажте моркву і цибулю на сковорідці до золотистого кольору, перекладіть до капусти і картоплі. Додайте в суміш лавровий лист, чорний перець і роздавлений часник. Тушкуйте протягом десяти хвилин, поки картопля не буде готовий, додайте подрібнений кріп і дайте страві настоятися близько п`яти хвилин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати тушковану капусту з картоплею