ßê ãàñèòè êàïóñòó

³äåî - òóøêîâàí³ ÊÀÏÓÑÒÀ! ßê ïðèãîòóâàòè äèâîâèæíî ñìà÷íó êàïóñòó-ïàëü÷èêè îáëèæåø!

òóøêîâàíà êàïóñòà - ïîïóëÿðíå ³ ïðîñòå â ïðèãîòóâàíí³ áëþäî. Ìîæíà äîäàòè äî ñòðàâè áîëãàðñüêèé ïåðåöü, êâàñîëþ, êàáà÷êè, ð³çí³ òðàâè ³ ñïåö³¿ - âñå çàëåæèòü â³ä âàøîãî ñìàêó. Òóøêîâàíà êàïóñòà ïîäàºòüñÿ ÿê ãàðí³ð àáî ÿê ñàìîñò³éíó ñòðàâó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 1 êã. êàïóñòè á³ëîêà÷àííî¿
  • 2 ñåðåäí³ öèáóëèíè
  • 1 ìîðêâà
  • 3 ïîì³äîðè
  • 2 ëàâðîâ³ ëèñòêè
  • ÷îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì
  • ñ³ëü
  • öóêîð
  • ðîñëèííå ìàñëî äëÿ ñìàæåííÿ

³äåî - Òóøêîâàíà Êàïóñòà! Ïðîñòèé ³ Äóæå Ñìà÷íèé Ðåöåïò!

²íñòðóêö³ÿ
1
êàïóñòó ïîìèéòå ³ íàð³æòå.
2
Äîäàéòå â ñîòåéíèê òðîõè ìàñëà ³ âèêëàä³òü êàïóñòó.
3
Çàêðèéòå ñîòåéíèê êðèøêîþ ³ íà ìàëåíüêîìó âîãí³ òóøêóéòå êàïóñòó 15-20 õâèëèí.



4
Ëóê ïî÷èñò³òü ³ íàð³æòå ï³äëîç³ ê³ëüöÿìè.
5
Ìîðêâà ïî÷èñò³òü ³ íàòð³òü íà êðóïí³é òåðòö³.
6
Ç ïîì³äîð³â íåîáõ³äíî çíÿòè øê³ðêó. Äëÿ öüîãî â³äïóñò³òü ïîì³äîð â îêð³ï íà ñåêóíäó, à ïîò³ì â³äðàçó â õîëîäíó âîäó.
7
Íàð³æòå ïîì³äîðè ÷àñòî÷êàìè.
8
Îáñìàæòå öèáóëþ ç ìîðêâîþ â êèïëÿ÷³é î볿 3 õâèëèíè.
9
Äîäàéòå ïîì³äîðè ³ îáñìàæòå îâî÷³ ðàçîì ç ïîì³äîðàìè ùå 2-3 õâèëèíè.
10
Ïðèºäíàéòå îáñìàæåí³ îâî÷³ äî êàïóñòè ³ òóøêóéòå ùå 7-10 õâèëèí.
11
Çà 5 õâèëèí äî ãîòîâíîñò³ ïîñîë³òü áëþäî, äîäàéòå äð³áêó öóêðó, äîäàéòå ê³ëüêà ãîðîøèí ïåðöþ ³ ëàâðîâèé ëèñò.
12
Äîâåä³òü áëþäî äî ãîòîâíîñò³.
13
ßêùî êàïóñòà ñóõóâàòà, òî ï³ä ÷àñ ãàñ³ííÿ ìîæíà äîäàòè òðîõè âîäè àáî áóëüéîíó.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ãàñèòè êàïóñòó