ßê ãàñèòè êàïóñòó
³äåî - òóøêîâàí³ ÊÀÏÓÑÒÀ! ßê ïðèãîòóâàòè äèâîâèæíî ñìà÷íó êàïóñòó-ïàëü÷èêè îáëèæåø!
Çì³ñò
òóøêîâàíà êàïóñòà - ïîïóëÿðíå ³ ïðîñòå â ïðèãîòóâàíí³ áëþäî. Ìîæíà äîäàòè äî ñòðàâè áîëãàðñüêèé ïåðåöü, êâàñîëþ, êàáà÷êè, ð³çí³ òðàâè ³ ñïåö³¿ - âñå çàëåæèòü â³ä âàøîãî ñìàêó. Òóøêîâàíà êàïóñòà ïîäàºòüñÿ ÿê ãàðí³ð àáî ÿê ñàìîñò³éíó ñòðàâó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 1 êã. êàïóñòè á³ëîêà÷àííî¿
- 2 ñåðåäí³ öèáóëèíè
- 1 ìîðêâà
- 3 ïîì³äîðè
- 2 ëàâðîâ³ ëèñòêè
- ÷îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì
- ñ³ëü
- öóêîð
- ðîñëèííå ìàñëî äëÿ ñìàæåííÿ
³äåî - Òóøêîâàíà Êàïóñòà! Ïðîñòèé ³ Äóæå Ñìà÷íèé Ðåöåïò!
²íñòðóêö³ÿ
1
êàïóñòó ïîìèéòå ³ íàð³æòå.
2
Äîäàéòå â ñîòåéíèê òðîõè ìàñëà ³ âèêëàä³òü êàïóñòó.
3
Çàêðèéòå ñîòåéíèê êðèøêîþ ³ íà ìàëåíüêîìó âîãí³ òóøêóéòå êàïóñòó 15-20 õâèëèí.
4
Ëóê ïî÷èñò³òü ³ íàð³æòå ï³äëîç³ ê³ëüöÿìè.
5
Ìîðêâà ïî÷èñò³òü ³ íàòð³òü íà êðóïí³é òåðòö³.
6
Ç ïîì³äîð³â íåîáõ³äíî çíÿòè øê³ðêó. Äëÿ öüîãî â³äïóñò³òü ïîì³äîð â îêð³ï íà ñåêóíäó, à ïîò³ì â³äðàçó â õîëîäíó âîäó.
7
Íàð³æòå ïîì³äîðè ÷àñòî÷êàìè.
8
Îáñìàæòå öèáóëþ ç ìîðêâîþ â êèïëÿ÷³é î볿 3 õâèëèíè.
9
Äîäàéòå ïîì³äîðè ³ îáñìàæòå îâî÷³ ðàçîì ç ïîì³äîðàìè ùå 2-3 õâèëèíè.
10
Ïðèºäíàéòå îáñìàæåí³ îâî÷³ äî êàïóñòè ³ òóøêóéòå ùå 7-10 õâèëèí.
11
Çà 5 õâèëèí äî ãîòîâíîñò³ ïîñîë³òü áëþäî, äîäàéòå äð³áêó öóêðó, äîäàéòå ê³ëüêà ãîðîøèí ïåðöþ ³ ëàâðîâèé ëèñò.
12
Äîâåä³òü áëþäî äî ãîòîâíîñò³.
13
ßêùî êàïóñòà ñóõóâàòà, òî ï³ä ÷àñ ãàñ³ííÿ ìîæíà äîäàòè òðîõè âîäè àáî áóëüéîíó.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîëüîðîâó êàïóñòó ñìà÷íî íà ñêîâîðîä³
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó ç êàïóñòîþ
- ßê çãàñèòè êàðòîïëÿ
- ßê ãàñèòè êîëüîðîâó êàïóñòó
- ßê ïðèãîòóâàòè ÷åðâîíó êàïóñòó
- ßê ñìà÷í³øå çàãàñèòè êàïóñòó
- ßê ïðèãîòóâàòè êàïóñòó â ãîðùèêàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè êàïóñòó ç ì`ÿñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ìîðñüêó êàïóñòó ïî-êîðåéñüêè
- ßê çãàñèòè êâàøåíó êàïóñòó
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó êàïóñòó
- ßê ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó êàïóñòó
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè êàïóñòó
- ßê ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó êàïóñòó ç êàðòîïëåþ
- ßê çãàñèòè êàïóñòó ç ì`ÿñîì
- ßê çãàñèòè êàïóñòó â äóõîâö³
- ßê ãàñèòè êèñëó êàïóñòó
- ßê ãàñèòè ñâ³æó êàïóñòó
- ßê ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó êàïóñòó ç ãîðîøêîì ³ êóêóðóäçîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó êâàøåíó êàïóñòó
- ßê ãîòóâàòè ñîëÿíêó ç êàïóñòè