ßê çãàñèòè êàïóñòó ç ì`ÿñîì
³äåî - Òóøêîâàíà êàïóñòà ç ì`ÿñîì!
Çì³ñò
êàïóñòà, òóøêîâàíà ç ì`ÿñîì - äóæå çáàëàíñîâàíå áëþäî. Ì`ÿñî º äæåðåëîì ïîâíîö³ííèõ òâàðèííèõ á³ëê³â ³ æèð³â, à êë³òêîâèíà, ÿêà ì³ñòèòüñÿ â êàïóñò³ ³ ìîðêâè, äîïîìàãຠì`ÿñó øâèäøå çàñâî¿òèñÿ â îðãàí³çì³. Êð³ì áåçñóìí³âíî¿ êîðèñò³, öå ùå é ñìà÷íî. À çàãàñèòè êàïóñòó ç ì`ÿñîì íå ñêëàäíî, òà é ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ íå çàéìå ó âàñ áàãàòî ÷àñó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Ñâèíèíà - øèéêà
- ðåáåðöÿ - 0,5 êã,
- Ìîðêâèíà - 1 øòóêà,
- Öèáóëèíà - 1 øòóêà,
- Êàïóñòà - âèëîê íà 0,5-0,8 êã,
- Òîìàòíà ïàñòà - 2 ñòîëîâèõ ëîæêè,
- Ðîñëèííà îë³ÿ,
- ñ³ëü
- ïåðåöü ìåëåíèé,
- ÷àñíèê
- ñâ³æà çåëåíü.
³äåî - ßê çãàñèòè ñâ³æó êàïóñòó ç ì`ÿñîì â òîìàòíîìó ñîóñ³ â ìóëüòèâàðö³ Ðåäìîíä
²íñòðóêö³ÿ
1
Äð³áíî íàð³æòå öèáóëþ, ìîðêâó ïîòð³òü íà òåðòö³. Ì`ÿñî ïîð³çàòè íåâåëèêèìè øìàòêàìè. Ðîñëèííà îë³ÿ âèëèéòå íà ãàðÿ÷ó ñêîâîð³äêó ³ ðîç³ãð³éòå éîãî.
2
Âèêëàä³òü â ñêîâîð³äêó ñâèíèíó ³ îáñìàæòå êîæåí øìàòîê ç óñ³õ áîê³â. ßêùî ì`ÿñî íå ïîì³ùàºòüñÿ íà ñêîâîð³äêó â îäèí øàð, òî îáñìàæòå éîãî ïîðö³ÿìè ³ âèêëàä³òü â êàñòðóëþ ç òîâñòèìè ñò³íêàìè. Çàëèéòå ì`ÿñî îêðîïîì, ùîá âîäà ò³ëüêè ïðèêðèâàëà éîãî, ³ ïîñòàâòå òóøêóâàòè íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³, çëåãêà ïðèñîëèòè ³ ïîïåð÷èòè.
3
 òó æ ñêîâîðîäó ïîêëàä³òü íàð³çàíó öèáóëþ, îáñìàæòå éîãî äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó, ïîò³ì äîäàéòå ìîðêâó ³ çëåãêà ñïàññåðóéòå ðàçîì ç öèáóëåþ. Òîìàòíó ïàñòó çëåãêà ðîçâåä³òü âîäîþ, ÿêùî âîíà äóæå ãóñòà ³ äîäàéòå ¿¿ â ñêîâîð³äêó, âñå ïåðåì³øàéòå ³ òóøêóéòå õâèëèí 5-7, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è.
4
Êàïóñòó íàð³æòå ñîëîìêîþ, ÿêùî ñîëîìêà âèéøëà çàíàäòî äîâãà, òî ðîçð³æòå ¿¿ íà 2-3 ÷àñòèíè, ùîá âîíà áóëà íå á³ëüøå 4-5 ñì äèíîþ.
5
Âèêëàä³òü êàïóñòó â ñêîâîð³äêó ³ îáñìàæèòè ðàçîì ç ìîðêâîþ ³ öèáóëåþ. ßêùî âîíà â³äðàçó íå ïîì³ñòèòüñÿ â ñêîâîðîäó, òî äîäàâàéòå ïî ÷àñòèíàõ, îñê³ëüêè ïðè îáñìàæóâàíí³ ¿¿ îáñÿã ñèëüíî çìåíøóºòüñÿ. Ïîñîë³òü îâî÷³ â ñêîâîðîä³, ³, êîëè êàïóñòà ñòàíå ì`ÿêîþ, ïåðåêëàä³òü ¿õ ç ñêîâîðîäè â êàñòðóëþ, äå ãàñèòüñÿ ì`ÿñî.
6
Ïåðåì³øàéòå âì³ñò êàñòðóë³, çàêðèéòå êðèøêîþ, òóøêóéòå íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ õâèëèí 10-15, ïîò³ì çí³ì³òü êàñòðóëþ ç ïëèòè ³ âèñèïòå â íå¿ äð³áíî ïîðóáàíèé ÷àñíèê ³ çåëåíü, âñå ïåðåì³øàéòå, çàêðèéòå êðèøêîþ ³ â³äñòàâòå, íåõàé ïîñòî¿òü ùå õâèëèí 10. ϳñëÿ öüîãî òóøêîâàíó ç ì`ÿñîì êàïóñòó ìîæíà ðîçêëàñòè ïî òàð³ëêàõ ³ ïîäàòè íà ñò³ë.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè àðîìàòíå ðàãó
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó ç êàïóñòîþ
- ßê ãàñèòè êîëüîðîâó êàïóñòó
- ßê çðîáèòè ì`ÿñíó ï³äëèâó
- ßê ïðèãîòóâàòè êàïóñòó â ãîðùèêàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè êàïóñòó ç ì`ÿñîì
- ßê çãàñèòè êàðòîïëþ ç ì`ÿñîì
- ßê çãàñèòè êàïóñòó
- ßê çãàñèòè êâàøåíó êàïóñòó
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó êàïóñòó
- ßê çâàðèòè ðîçñîëüíèê
- ßê ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó êàïóñòó
- ßê ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó êàïóñòó ç êàðòîïëåþ
- ßê ãàñèòè ñâ³æó êàïóñòó
- ßê ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó êàïóñòó ç ãîðîøêîì ³ êóêóðóäçîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè íà÷èíêó äëÿ ïèðîãà ç êàïóñòè
- ßê ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó êâàøåíó êàïóñòó
- ßê ãîòóâàòè ñîëÿíêó ç êàïóñòè
- Ñâèíèíà ç òóøêîâàíîþ êàïóñòîþ
- ßê çâàðèòè áîðù áåç ì`ÿñà
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè êàðòîïëþ ç ì`ÿñîì