Як згасити картопля

Відео - Картопля тушкована з куркою в мультиварці

Тушковану картоплю можна подавати як гарнір до м`ясних або рибних страв, а також як самостійне блюдо. Часник і трави додадуть страві чудовий аромат і закінчений смак.
Вам знадобиться
  • 1 кг. картоплі
  • 2 середні цибулини
  • 4-5 зубчиків часнику
  • 1 морква
  • 3 помідори
  • м`ясний бульйон
  • 50 гр. вершкового масла
  • зелень
  • 2 лаврові листки
  • сіль
  • чорний мелений перець
  • базилік
  • кріп
  • рослинно масло

Відео - тушкована картопля з мясом.Тушений картопля

Інструкція
1
Картопля необхідно помити, очистити і нарізати кубиками.
2
Залийте картопля бульйоном, щоб він тільки покривав картопля, і під закритою кришкою, тушкуйте на маленькому вогні 15 хвилин.
3
Лук почистіть і дрібно наріжте.



4
морква почистіть і натріть на дрібній тертці.
5
Часник почистіть і дрібно порубати.
6
Помідори очистіть від шкірки і протріть через сито.
7
Цибулю і моркву пассеруйте на середньому вогні до напівготовності.
8
Додайте протерті помідори і обсмажте на сильному вогні 1-2 хвилини.
9
Приєднайте до картоплі підсмажені овочі. Все добре перемішайте.
10
Закрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин.
11
Далі додайте часник, вершкове масло, базилік і лавровий лист, кріп, посоліть і поперчіть.
12
Довести страву до готовності 3-5 хвилин.
13
Готову страву посипати зеленню.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як згасити картопля