М`ясний суп з лісовими грибами

Відео - Грибний суп. Суп з білими грибами.

Аромат лісових грибів та свіжого супу дуже порадує ваших близьких. Суп з грибами і м`ясом не складно готувати, а його смак дуже незвичайний. Таке блюдо можна подавати на обід, а також на вечерю.
Вам знадобиться
  • - гриби лісові свіжозаморожені 200 г;
  • - свинина 200 г;
  • - картопля 2-3 шт .;
  • - морква 1 шт .;
  • - часник 1 часточка;
  • - цибуля ріпчаста 1 шт .;
  • - перець чорний запашний горошком;
  • - лавровий лист 1 шт .;
  • - перець чорний мелений;
  • - сіль.
Інструкція
1
Гриби необхідно розморозити, вимийте під холодною водою, відкиньте на друшляк. Свинину вимити, обсушити паперовим рушником, потім наріжте на невеликі шматочки.
2
Цибулю очистіть від лушпиння. У каструлю складіть м`ясо, гриби, цілу цибулину, лавровий лист і перець духмяний горошком. Доведіть до кипіння, потім варіть 30 хвилин.
3
Картопля очистіть від шкірки, вимийте, наріжте на невеликі кубики. Моркву очистіть, натріть на тертці. Коли гриби 30 хвилин покипить, додайте картоплю і моркву. Варіть до готовності м`яса і картоплі. Близько 40 хвилин на повільному вогні.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » М`ясний суп з лісовими грибами