Картопля в вині, запечений з грибами

Картопля з грибами дуже популярна страва! Його можна готувати на сковороді, в духовці, в рукаві, в фользі. Одним з смачних варіантів є картопля, приготований в вині, а потім запечений з грибами.
Вам знадобиться
  • - картопля 500 г;
  • - гриби свіжі 200 г;
  • - часник 2 зубчики;
  • - вино біле сухе 5 ст. ложок;
  • - молоко 3/4 склянки;
  • - рослинне масло 2 ст. ложки;
  • - вершкове масло 2 ст. ложки;
  • - перець чорний мелений;
  • - сіль.
Інструкція
1
Картопля очистіть, вимийте, наріжте тонкими кружечками або скибочками. У каструлю викладіть картоплю, влийте молоко, вино, додайте сіль і перець. Доведіть до кипіння, варити протягом 7 хвилин, постійно перемішуючи.
2
Часник очистіть, наріжте шматочками. На сковороді розжарити рослинне масло, обсмажте в ньому часник. Потім додайте гриби, готуйте протягом 5-6 хвилин, безперервно перемішуючи.
3
Форму для випічки змастіть вершковим маслом. Картопля і гриби перемішайте, потім перекладіть в підготовлену форму. Випікайте 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Картопля в вині, запечений з грибами