Як можна приготувати картоплю в духовці

Картопля «По-селянськи» Кожну картоплину гарненько промийте під проточною холодною водою, використовуючи губку і мило. Акуратно виріжте гострим ножем темні очі. Шкірку не знімайте. Якщо ви використовуєте дрібну картоплю, розріжте його на чотири або навіть дві частини. Якщо картопля більший, наріжте його на більшу кількість скибочок. Покладіть порізані бульби в глибоку, але не занадто широку чашку.

Приготуйте маринад. Для цього ретельно змішайте рослинне масло, сіль, перець і сушену зелень. Залиште на 5-10 хвилин настоятися. За бажанням додайте в маринад, ще подрібнений часник, але це не обов`язково, якщо ви його не любите. Акуратно залийте готовим маринадом картопля в мисці так, щоб він покрив все скибочки. Потім руками все перемішайте. Маринад повинен рівномірно розподілитися по всі шматочках картоплі. Викладіть картоплю з маринадом на деко, в попередньо розігріту до 180-200 градусів духовку і випікайте протягом 20-30 хвилин. Час приготування може бути більше або менше, це залежить від розмірів скибочок і духовки. Готовність страви ви можете визначити по його виду, картопля повинна придбати золотистий відтінок.

Картопля «Простий» Картопля ретельно вимийте, очистіть від шкірки і відкладіть в сторону. Змішайте масло, сіль і перець. Отриманою масою змастіть кожну картоплину і складіть на змащений маслом деко. Поставте в попередньо розігріту до 200-220 градусів духовку і випікайте протягом 40 хвилин. Щоб картопля не пригоріла і придбав рівномірний золотистий відтінок, через кожні 10 хвилин перевіряйте його і перевертайте. Готову страву вийміть з духовки і за бажанням посипте тертим сиром і свіжою зеленню. Приготуйте овочевий салат, який буде прекрасним доповненням до запеченої картоплі.