Картопля, запечена в духовці смачно шматочками

Відео - Печена картопля і курочка шматочками в духовці. Просто і смачно.

Запекти картоплю з ніжною кремовою начинкою та хрусткою золотистою скоринкою в англійському стилі не так вже й складно. Така картопля раніше готувалася для недільних обідів разом з йоркширськими пудингами і реберцями. Існує безліч суперечок з приводу правильного приготування цієї страви, хоча воно і дуже просте.
Вам знадобиться
  • - сіль за смаком;
  • - масло рослинне - 150 мл;
  • - картопля - 1,8 кг.
Інструкція
1
Духовку розігрійте до 200oC. Картопля почистіть і розділіть на 4 частини. Помістіть картопляні часточки в каструлю і залийте холодною водою. Посоліть і доведіть до кипіння. Потім 5 хвилин варіть на повільному вогні.
2
На деко додайте качиний жир або рослинна олія, потім відправте в духовку, щоб підігріти.
3
З каструлі з картоплею злийте воду і дайте постояти без кришки пару хвилин. Дістаньте з духовки деко з талим маслом або жиром і викладіть на нього картоплю.
4
Деко з картоплею помістіть назад в духовку і запікайте, перевертаючи блюдо кожні 15 хвилин. Готуйте протягом години до хрусткої золотистої скоринки. Картоплю слід подавати в гарячому вигляді разом з м`ясом, молоком або кефіром.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Картопля, запечена в духовці смачно шматочками