Як приготувати картоплю по-селянськи
Відео - Картопля по селянськи з Сирним соусом
Зміст
З безлічі страв, які можна приготувати з картоплі, одним із найсмачніших вважається картопля по-селянськи. І дійсно, це надзвичайно смачне і ситне блюдо, секрет приготування якого - в спеціях. Готується вона нескладно і не вимагає багато уваги.
Вам знадобиться
- Картопля молода (зі світлою шкірочкою) приблизно одного розміру - 1 кг
- Спеції: куркума
- червоний гострий перець
- кумін (зіра) розтертий в ступці
- каріандр мелений
- каррі - все потроху
- Трави сухі: майоран
- розмарин
- кріп - по половині чайної ложки
- часник сухий
- Масло рослинне
- краще оливкова для смаження
- зелень свіжа
- Часник 2-3 зубчики
- сіль
Відео - Картопля по селянськи в духовці, простий і смачний рецепт
Інструкція
1
Всі приправи і сухі трави складіть в миску, додайте в них половину чайної ложки солі і добре перемішайте.
2
картоплю добре помийте в проточній воді, можна скористатися губкою для миття посуду. Обсушити її паперовим рушником і розріжте кожну вздовж довгої осі на чотири часточки.
3
Складіть картоплю в миску, полийте його олією і посипте спеціями. Добре перемішайте руками, щоб кожна часточка була змазана маслом і посипана спеціями з усіх боків.
4
Розігрійте духовку до 200оС. картоплю в один шар викладіть на деко вниз шкіркою і поставте його в духовку. Хвилин через 10-15 дістаньте деко і переверніть скибочки, щоб вони обсмажилися рівномірно з усіх боків, знову хвилин на 10 поставте її в духовку. Час приготування багато в чому залежить від розміру картоплі і технічних характеристик вашої духовки, тому скоректуйте його під себе.
5
Дістаньте картоплю, викладіть її на блюдо, посипте дрібно нарубаної зеленню з часником і подайте до неї соус для барбекю або будь-який інший улюблений соус.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як запекти картоплю у фользі в духовці
- Як приготувати картоплю в аерогрилі
- Як смачно запекти картоплю в духовці
- Як запекти в духовці картопля
- Як приготувати картопля, запечена з сиром
- Гусь по-селянськи
- Як приготувати картоплю "айдахо"
- Як просто зробити печена картопля зі спаржею і часником
- Як готувати картоплю по-селянськи
- Як приготувати картоплю в духовці
- Запечена картопля по-грецьки
- Як готувати картоплю фрі по-домашньому
- 5 Смачних рецептів як посмажити картоплю
- Як приготувати круглу картоплю зі сметаною і зеленню
- Як приготувати картоплю фрі
- Як приготувати картоплю з куркою
- Як смачно приготувати картоплю по-французьки
- Як можна приготувати картоплю в духовці
- Як запекти картоплю з сиром у духовці
- Як приготувати стегенця в духовці
- Запечена картопля в мультиварці