Тушкована гарбуз з грибами
Відео - Рецепти з гарбуза: ГАРБУЗ запечена В ДУХОВЦІ (низькокалорійний десерт)
Тушкована гарбуз з грибами відмінно піде до м`ясного делікатесу, а якщо бажаєте, то його можна подати як самостійне блюдо. Здивуйте своїх домочадців і друзів цим незвичайним і смачним блюдом.
Вам знадобиться
- - м`якоть гарбуза 400 г;
- - гриби лісові 300 г;
- - ріпчаста цибуля 1 головка;
- - часник 2 штуки;
- - трави італійські або прованські 2 ч. ложки;
- - рослинне масло 1,5 ст. ложки;
- - насіння гарбузове 3 ст. ложки;
- - трохи зелені петрушки;
- - сіль і перець на ваш смак.
Інструкція
1
Візьміть гриби, промийте і просушіть. Очистіть і наріжте їх маленькими кубиками. У каструлю налийте воду, доведіть її до повного кипіння і засипте туди гриби. Варіть приблизно 35 хвилин. Далі відкиньте гриби на друшляк, щоб гриби охололи, а вода стекла.
2
Лук промийте і очистіть, наріжте його невеликими частинками. Часник очистіть і гарненько подрібніть. Гарбуз очистите і наріжте маленькими шматочками. У сковороду налийте олію і розтопіть його.
3
Додайте цибулю в масло, перемішайте і обсмажте. Помістіть туди часник і трави, перемішайте. Обсмажуйте все, поки цибуля не стане м`яким. Додайте гарбуз і влийте один стакан грибного бульйону, перемішайте. Гасіть все 30 хвилин.
4
Покладіть гриби в гарбуз, перемішайте. Додайте перець, лавровий лист і сіль. Блюдо тушкуйте 12 хвилин, не забувайте його помішувати. Висипати насіння і додайте нарізану зелень, перемішайте. Страва готова, можна подавати на стіл.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Йорданська запіканка з гарбуза з фаршем в тахінно-йогуртовому соусі
- Курячі шлунки з беконом і овочами
- Як смажити гриби з цибулею
- Як приготувати шашлички з бринзи і гарбуза
- Рагу з грибами
- Щи з капусти з грибами
- Яловичина з овочами
- Грибний суп з червоною квасолею
- Як приготувати млинці з гарбуза з яблуками?
- Вівсяні котлети з грибами
- Брокколі з грибами
- Як приготувати суп з грінками
- Французький суп-пюре з гарбуза
- М`ясний суп з лісовими грибами
- Як запекти гарбуз у мікрохвильовці
- Як смачно приготувати шлунки
- Як приготувати жульєн з куркою
- Запіканка з куркою і гарбузом
- Паелья з курки
- Картопля в вині, запечений з грибами
- Запечена гарбуз і картопля з курячим філе