Брокколі з грибами

Відео - Як приготувати брокколі Брокколі з грибами в сметанному соусі

Брокколі - це різновид капусти. Прийшла вона до нас з Малої Азії. Вона дуже корисна, тому що містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Лікарі рекомендують вживати брокколі хворим з серцево-судинними захворюваннями. Брокколі з грибами - це дуже корисне і смачне блюдо, яке можна подати на обід або вечерю.
Вам знадобиться
  • - 200 г печериць;
  • - 400 г брокколі;
  • - 4 стебла зеленої цибулі;
  • - 4 зубчики часнику;
  • - перець чилі;
  • - імбирний корінь;
  • - рослинна олія;
  • - ложка рисового оцту;
  • - 50 г борошна кукурудзяного;
  • - соєвий соус - 1 ложка;
  • - сіль;
  • - перець.
Інструкція
1



Розберіть броколі на суцвіття і відваріть до напівготовності. Наріжте часник або видавіть його через прес. Дрібно наріжте перець чилі і видаліть насіння.
2
Наріжте цибулю кільцями. Помийте гриби, осушите і розріжте їх на 4 частини. Обваляйте нарізані гриби в кукурудзяній муці.
3
Імбир очистіть від шкірки і наріжте його дрібною соломкою.
4
Розігрійте рослинне масло в сковороді і складіть туди часник, гриби, перець чилі, цибуля і брокколі. Смажте все, постійно помішуючи, близько 2 хвилин. Потім влийте рисовий оцет і соєвий соус.
5
Додайте в сковороду імбир, перець і сіль. Перемішайте все і зніміть з плити.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Брокколі з грибами