Як приготувати капусту брокколі
Відео - Брокколі з часником. ДУЖЕ ШВИДКИЙ І ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ!
Зміст
хоч брокколі і вважається капустою, в їжу у неї вживаються не листя, а не розкрилися квіткові бутони. При покупці стежте, щоб вилок був свіжим і мав яскраво зелений колір. В брокколі міститься багато вітамінів А і С, і з неї можна приготувати багато справді смачних страв. Найпростіше запекти брокколі в духовці під соусом.
Вам знадобиться
- 500 м брокколі
- 10 г вершкового масла
- 1 цибулина
- 250 мл молока
- 100 г. тертого сиру
- 100 мл вершків
- 3 ч. Л. крохмалю
- перець
- сіль
Відео - Як приготувати капусту брокколі. | How to cook broccoli.
Інструкція
1
Подібним чином можна приготувати відразу велику кількість брокколі і подати в якості одного зі святкових страв. Прекрасним доповненням до нього можуть стати запечені крокети з картопляного пюре.
2
очистіть брокколі, відокремте гілочки від основного стовбура. Качан наріжте дрібними шматочками, опустіть в киплячу підсолену воду, а через кілька хвилин Відведіть туди ж і зрізані бутони. варіть брокколі наступні 10 хвилин, після чого злийте з каструлі воду.
3
Розтопити масло в сковороді, припустіть в ньому порізану дрібними кубиками цибулину до прозорого стану. В цей же час закип`ятіть в окремій каструлі молоко і розчиніть у ньому 50 грам тертого сиру, залийте молоком цибулю на сковороді.
4
Додайте до холодних вершків крохмаль, добре перемішайте, вилийте їх в сковороду, доведіть соус до загусання, приправте його сіллю і перцем, вимкніть вогонь під сковородою.
5
перекладіть брокколі в форму для запікання, посипте тертим сиром, залийте соусом і відправте в гарячу духовку на 5-10 хвилин до розплавлення сиру.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Дієтична куряча запіканка з брокколі
- Крем-суп з брокколі і блакитного сиру
- Брокколі і картопля каррі
- Як готувати картопляний суп-пюре з брокколі
- Як приготувати брокколі з овочами
- Тайська піца з брокколі, грибами і червоним перцем
- Брокколі з грибами
- Пиріг з курки і брокколі під сиром
- Як готувати суп з брокколі
- Суп-пюре з брокколі з чеддер і білою квасолею
- Як приготувати пиріг з брокколі і куркою
- Як приготувати млинці з брокколі
- Як смачно приготувати брокколі
- Як приготувати рулети з курячих грудок з брокколі
- Як приготувати пасту з брокколі, сиром і в`яленими помідорами
- Як приготувати спагетті з нутом і брокколі
- Як обсмажити брокколі
- Перець, фарширований яловичиною і брокколі
- Курка з брокколі
- Як приготувати гратен з брокколі і цвітної капусти
- Вітамінний салат для схуднення з брокколі з овочами