Як готувати картопляний суп-пюре з брокколі
Відео - Як приготувати суп-пюре з капусти брокколі.
Зміст
картопляний суппюре з брокколі послужить прекрасним обідом, як в звичайний день, так і за святковим столом. Простий в приготуванні, легкий овочевий смак, відтіняє вершковим сиром. Часник додасть необхідну пікантність і чудовий аромат цієї страви.
Вам знадобиться
- 2,5 літра води
- 400 гр. брокколі
- 4 великих картоплини
- 400 гр. плавленого сиру «Віола»
- 1 цибулина
- 50 гр. вершкового масла
- 2 зубчики часнику
- зелень
Відео - Крем-суп з брокколі. Рецепт від шеф-кухаря.
Інструкція
1
Картоплю чистимо і разом з брокколі поміщаємо в киплячу воду.
2
Дрібно нашатковану цибулю пасеруємо на вершковому маслі.
3
Дрібно шаткуємо часник.
4
Зварені овочі виймаємо і розминаємо блендером з додаванням овочевого бульйону.
5
овочеве пюре назад відпускаємо в бульйон і додаємо обсмажену цибулю і сир. Даємо закипіти. Зменшуємо вогонь і варимо 10 хвилин.
6
У суп додаємо часник і варимо 3 хвилини.
7
Блюдо готове. За бажанням суп можна прикрасити зеленню і подати з грінками. Смачного.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Дієтична куряча запіканка з брокколі
- Крем-суп з брокколі і блакитного сиру
- Брокколі і картопля каррі
- Як приготувати овочевий суп-пюре
- Як приготувати брокколі з овочами
- Як приготувати легкий овочевий суп-пюре
- Брокколі з грибами
- Як згасити куряче філе в сирному соусі з брокколі
- Суп з брокколі з сирними кростини
- Пиріг з курки і брокколі під сиром
- Як готувати суп з брокколі
- Суп-пюре з брокколі з чеддер і білою квасолею
- Як приготувати пиріг з брокколі і куркою
- Як приготувати млинці з брокколі
- Як приготувати капусту брокколі
- Як смачно приготувати брокколі
- Як приготувати рулети з курячих грудок з брокколі
- Як приготувати спагетті з нутом і брокколі
- Перець, фарширований яловичиною і брокколі
- Як приготувати гратен з брокколі і цвітної капусти
- Баклажанний крем-суп "ренуар"