ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòè ç êóðÿ÷èõ ãðóäîê ç áðîêêîë³

Ïðîñòèé ðåöåïò êóðÿ÷èõ ãðóäîê, ôàðøèðîâàíèõ áðîêêîë³. ϳäõîäèòü äëÿ 䳺òè÷íîãî ìåíþ ³ îáîâ`ÿçêîâî ñïîäîáàºòüñÿ ëþáèòåëÿì êîðèñíèõ îâî÷³â ³ á³ëîãî ì`ÿñà.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Äëÿ ðóëåò³â:
  • - 500 ãð. áðîêêîë³;
  • - 4 êóðÿ÷³ ãðóäêè;
  • - êàéåíñêèé ïåðåöü, ñ³ëü, ÷îðíèé ïåðåöü;
  • - 4 øìàòî÷êè áóäü-ÿêîãî ïëàâëåíîãî ñèðó;
  • - ðîñëèííà îë³ÿ
  • Äëÿ ñîóñó:
  • - 125 ìë îâî÷åâîãî áóëüéîíó;
  • - ìåëåíà ïàïðèêà;
  • - 125 ìë ìîëîêà;
  • - ÷îðíèé ïåðåöü;
  • - ñóøåíèé ÷àñíèê.
²íñòðóêö³ÿ
1
³äâàðþºìî áðîêêîë³ â êèïëÿ÷³é ñîëîí³é âîä³ 5 õâèëèí.
2
Êóðÿ÷³ ãðóäêè ðîçð³çàºìî, ùîá ç íå¿ âèéøëî ô³ëå, â³äáèâàºìî.
3



Ïîñèïàºìî â³äáèâí³ ñ³ëëþ ³ äâîìà âèäàìè ïåðöþ.
4
Âèêëàäàºìî íà ì`ÿñî øìàòî÷îê ïëàâëåíîãî ñèðó.
5
Äîäàºìî òðîõè áðîêêîë³.
6
Çà äîïîìîãîþ õàð÷îâî¿ ïë³âêè ôîðìóºìî ðóëåòè, ô³êñóºìî ¿õ çóáî÷èñòêàìè.
7
Ðîç³ãð³âàºìî îë³þ â ñêîâîðîä³ ³ ç óñ³õ áîê³â îáñìàæóºìî ðóëåòè.
8
Ïåðåêëàäàºìî ðóëåòè ç áðîêêîë³ â ôîðìó ç íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ ìàñëà ³ â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó (200Ñ) íà 30 õâèëèí.
9
Ó öåé ÷àñ ðîáèìî ñîóñ. Âñ³ ³íãðå䳺íòè äëÿ íüîãî âëèâàºìî ³ âñèïàºìî â ñêîâîðîäó, â ÿê³é ñìàæèëèñÿ ðóëåòè. Òóøêóºìî, ïîì³øóþ÷è, 5-7 õâèëèí.
10
Ãîòîâ³ ðóëåòè ïîëèâàºìî àðîìàòíèì ñîóñîì ³ â³äðàçó ïîäàºìî íà ñò³ë!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòè ç êóðÿ÷èõ ãðóäîê ç áðîêêîë³