Як приготувати курячі рулети

Відео - Курячий рулет | Як приготувати рулет | Рецепт м`ясного рулету

Апетитні курячі рулетики з шинкою і сиром будуть прекрасним блюдом до святкового столу.

Вам знадобиться

- 1 куряча грудка;
- 200 г шинки;
- 150 г сиру;
- 2 ст.л. гірчиці;
- 1 ст.л. солодкого кетчупу;
- 2 ст.л. рослинного масла;
- 2 ст.л. вершкового масла;
- 100 г рису;
- сіль;
- паприка;
- червоний мелений перець.

Інструкція

Курячі грудки необхідно промити і видалити всі прожилки. Потім грудку необхідно розрізати на пластинки, покласти на обробну дошку, обернути харчовою плівкою і гарненько відбити. Шинку і сир нарізати тоненькими пластиками. Відбиту курячу грудку натерти сіллю, перцем, змастити гірчицею і кетчупом. Зверху на грудку першим шаром покласти шинку, а другим - сир.

Курячі грудки з шинкою і сиром загорнути рулетиком, закріпити край шпажкою або обмотати ниткою. Рулетики покласти на листочок, попередньо змащений маслом. Запікати при температурі 160 градусів протягом 30-40 хвилин.

Рис перебрати від сміття і промити холодною водою. Відварити до готовності в солоній воді. У готовий рис покласти вершкове масло, перемішати, накрити кришкою і залишити на кілька хвилин.

Готові рулети необхідно розрізати. На порційні тарілки покласти рис, рулетики і все посипати паприкою.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі