Як приготувати курячі грудки, запечені в беконі
Відео - Рулетики з курячої грудки з беконом і сиром
Зміст
Біле м`ясо курячих грудок є цінним білковим продуктом. Але страви з нього люблять не всі, тому що найчастіше м`ясо виходить сухуватим. Для усунення цього недоліку можна приготувати вишукану страву - курячу грудку, запечену в беконі, яка виходить дуже смачною і соковитою.
Вам знадобиться
- куряча грудка - 2 шт .;
- часниковим сир - 100 г;
- копчений бекон - 6 скибочок;
- оливкова олія - 1 ч. л .;
- помідори черрі - 10-12 шт .;
- сік лимона;
- сметана - 2 ст. л .;
- біле вино;
- водяний крес;
- перець;
- сіль.
Відео - Курячі грудки в беконі з томатами і перцем.
Інструкція
1
Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Підготуйте блюдо для випічки, змастіть його оливковою олією.
2
Курячі грудки очистіть від шкірки і жиру, ретельно вимийте в холодній воді, дайте обсохнути або акуратно промокніть чистим паперовим рушником. Потім покладіть грудки між 2-ма шарами харчової плівки і гарненько відбийте за допомогою спеціального молотка. Робіть це до тих пір, поки вони не стануть великими і тонкими. В процесі відбивання постарайтеся, щоб у м`ясі не утворилося дірок.
3
Тепер покладіть підготовлені грудки на обробну дошку, рівним шаром по самі вінця змастіть натертим на дрібній тертці часниковим сиром і поверніть м`ясо в трубочки.
4
Оберніть курячі трубочки тонкими пластинками бекону. Якщо є необхідність, скріпіть зубочистками і викладіть на блюдо для випічки.
5
Гарненько приправте меленим перцем і сіллю за смаком, зверху полийте лимонним соком.
6
Навколо курки покладіть помідори, поставте в духовку і випікайте протягом 40-50 хвилин.
7
Дістаньте курячі грудки з духовки, перекладіть на тарілку і збризніть залишилися в формі для випічки соком. Додайте печені помідори і порізаний водяний крес. Зверху посипати подрібненою свіжою зеленню.
8
За бажанням можете до даного блюда приготувати додатковий вершковий соус. Для цього в невеликій каструлі змішайте залишився після випічки сік, сметану і біле вино. Акуратно збийте соус до однорідної консистенції. Поставте на вогонь і злегка розігрійте, постійно помішуючи. Отриманим соусом полийте запечені курячі грудки.
9
Подавайте до столу в гарячому вигляді. Як гарнір до цього блюда чудово підійде відварний рис або смажену картоплю.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як запекти курячу грудку з помідорами чері і сиром маскарпоне
- Як приготувати курячу грудку з прованськими травами
- Курячі грудки в ягідно-винному соусі
- Як запекти курячу грудку з беконом, грибами і сиром
- Як приготувати курячу грудку в вершках
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як приготувати смачно курячі грудки
- Як приготувати філе грудки
- Як згасити курячі грудки
- Як приготувати фаршировані курячі грудки
- Як приготувати курячу грудку з курагою
- Як приготувати курячі грудки на сковороді
- Як приготувати курячі грудки в цитрусової глазурі
- Курячі грудки по-африканськи
- Курячі грудки по-італійськи
- Апетитні фаршировані курячі грудки
- Рулет з курячої грудки з плавленим сиром і опеньками
- Медово-лимонні курячі грудки
- Рулети з курячої грудки з сиром гауда і базиліком
- Курячі грудки з чорносливом в мультиварці
- Як приготувати курячі рулети