ßê ïðèãîòóâàòè ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ãðóäêè

³äåî - Þë³ÿ Âèñîöüêà - Ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ãðóäêè

Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ôàðøèðîâàíî¿ êóðÿ÷î¿ ãðóäêè çíàäîáèòüñÿ âñüîãî òðîõè á³ëüøå ï³âãîäèíè ÷àñó, çàòå ñòðàâà âèéäå äóæå ñìà÷íèì, ñèòíèì ³ êîðèñíèì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 1 êóðÿ÷à ãðóäêà;
  • - çóá÷èê ÷àñíèêó;
  • - ëîæêà ëèìîííîãî ñîêó;
  • - ñ³ëü ³ ïåðåöü;
  • - ïðèãîðùà ñâ³æîãî øïèíàòó;
  • - 3 ñóøåíèõ ïîì³äîðà;
  • - 220 ãð. ñèðó Ôåòà;
  • - 2 ëîæêè îëèâêîâî¿ î볿;
²íñòðóêö³ÿ
1



Äóõîâêó ðîç³ãð³âàºìî äî 175Ñ. Ó ôîðìó âèêëàäàºìî ôîëüãó, çìàùóºìî ¿¿ òðîõè îëèâêîâîþ î볺þ.
2
Êóðÿ÷³ ãðóäêè ðîçð³çàºìî íà 2 ïîëîâèíè, â êîæí³é ïîëîâèí³ ãîñòðèì íîæåì ðîáèìî íåâåëèêà êèøåíüêà. Íàòèðàºìî êóðêó ëèìîííèì ñîêîì, âèäàâëåíèì ÷àñíèêîì, ñ³ëëþ ³ ïåðöåì.
3
Ó ñêîâîðîä³ ðîç³ãð³âàºìî îëèâêîâå ìàñëî, îáñìàæóºìî íà íüîìó øïèíàò, ùîá â³í òðîõè ðîçì`ÿê. Ïðèáèðàºìî ç âîãíþ ³ äàºìî îõîëîíóòè ê³ëüêà õâèëèí. Ó ÷àø³ çì³øóºìî øïèíàò, ôåòó ³ ïîäð³áíåí³ ñóøåí³ ïîì³äîðè. Ôàðøèðóºìî ö³º¿ íà÷èíêîþ êóðî÷êó, çà äîïîìîãîþ çóáî÷èñòîê çàêðèâàºìî êèøåíüêè.
4
Îáñìàæóºìî ôàðøèðîâàíó êóðêó ç óñ³õ áîê³â äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè ³ âèêëàäàºìî ó ôîðìó. Çàï³êàºìî 20-25 õâèëèí, ïðèáèðàºìî çóáî÷èñòêè ³ ïîäàºìî íà ñò³ë!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ãðóäêè