ßê çàïåêòè êóðêó ç ìîëîäîþ êàðòîïëåþ â äóõîâö³
³äåî - ßê Äóæå Ñìà÷íî Ïðèãîòóâàòè Ìîëîäèé Êàðòîïëÿ, ñìàêîòà !!! | Baby Potatoes with Dill and Garlic
Êóðÿ÷³ ñòåãíà, çàïå÷åí³ â äóõîâö³ ç ìîëîäèì êàðòîïëåþ ³ ñïàðæåþ, ñòàíóòü ïðåêðàñíèì áëþäîì ³ äëÿ ñâÿòêîâîãî ñòîëó, ³ äëÿ ùîäåííî¿ òðàïåçè. ̳í³ìóì ÷àñó òà ³íãðå䳺íò³â, à â ðåçóëüòàò³ âèõîäèòü äóæå ñìà÷íà ñòðàâà äëÿ âñ³º¿ ðîäèíè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 8 êóðÿ÷èõ ñòåãîí íåâåëèêîãî ðîçì³ðó áåç ê³ñòêè;
- - 500 ã ìîëîäî¿ êàðòîïë³;
- - 3 ã³ëî÷êè ðîçìàðèíó;
- - ñâ³æà ñïàðæà (15-20 ñòåáåë);
- - 1 ëèìîí;
- - 25 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 100 ìë ñóõîãî á³ëîãî âèíà;
- - 15 ìë îëèâêîâî¿ î볿;
- - 30 ã áîðîøíà;
- - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - ìîðñüêà ñ³ëü ³ ìåëåíèé ïåðåöü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Äóõîâêó ðîç³ãð³âàºìî äî 180Ñ. Ìîëîäà êàðòîïëÿ (áàæàíî äóæå äð³áíèé) ïîòð³áíî ðåòåëüíî âèìèòè. Ðîçêëàäàºìî êàðòîïëþ íà äåêî ðàçîì ç³ ñïàðæåþ ³ çóá÷èêàìè ÷àñíèêó, ñêðîïëþºìî ëèìîííèì ñîêîì, ïîëîâèíêè ëèìîíà êëàäåìî íà äåêî. Çàêðèâàºìî ôîðìó ç êàðòîïëåþ ³ ñïàðæåþ ôîëüãîþ ³ â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó.
2
 öåé ÷àñ áîðîøíî çì³øóºìî ç ñ³ëëþ ³ ïåðöåì, ïåðåêëàäàºìî â ÷èñòèé ïëàñòèêîâèé ïàêåò ðàçîì ç êóðÿ÷èìè ñòåãíàìè. Äóæå äîáðå ñòðóøóºìî ïàêåò, ùîá êóðêà ïîêðèëàñÿ áîðîøíîì.
3
Ó ñêîâîðîä³ ðîç³ãð³âàºìî îëèâêîâå ìàñëî, îáñìàæóºìî íà íüîìó êóðêó äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè.
4
Âèéìàºìî äåêî ç îâî÷àìè ç äóõîâêè, ïðèáèðàºìî ôîëüãó ³ äîäàºìî êóðÿ÷³ ñòåãíà. Çâåðõó ïîñèïàºìî ïîäð³áíåíèì ðîçìàðèíîì ³ äîäàºìî øìàòî÷êè âåðøêîâîãî ìàñëà. Çàëèâàºìî êóðêó ç îâî÷àìè á³ëèì âèíîì.
5
Ïîâåðòàºìî äåêî â äóõîâêó, çàï³êàºìî áëþäî äî ãîòîâíîñò³ êóðêè ³ êàðòîïë³ ïðèáëèçíî 30-40 õâèëèí. Ïîäàºìî êóðêó ç îâî÷àìè â³äðàçó æ, ïîïåðåäíüî çàáðàâøè ëèìîí ³ ÷àñíèê.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê çàïåêòè êàðòîïëþ ç êóðêîþ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â äóõîâö³ ç êàðòîïëåþ
- ßê ãîòóºòüñÿ êóðêà ç êàðòîïëåþ, ÷àñíèêîì ³ òðàâàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç ïðîâàíñüêèìè òðàâàìè
- ßê çàïåêòè êóðêó â äóõîâö³ ç çàïàøíèìè òðàâàìè ³ á³ëèì âèíîì
- ßê çàïåêòè êóðêó â äóõîâö³ ç òðàâàìè
- Ïðîñòèé ðåöåïò êóðêè ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè õðóñòê³ êóðÿ÷³ ãîì³ëêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóì`ÿíó êóðêó â äóõîâö³ ö³ëêîì
- ßê çàïåêòè ìàðèíîâàí³ êóðÿ÷³ ãðóäêè ï³ä ñèðîì
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷³ í³æêè ç ïðÿíîùàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç êàðòîïëåþ
- ßê çàïåêòè êàðòîïëþ ç áåêîíîì â äóõîâö³
- ßê øâèäêî ïðèãîòóâàòè êóðêó
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ö³ëêîì ó äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ãðóäêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòó êóðêó â ðóêàâ³
- ßê çàïåêòè êóðêó ç êàðòîïëåþ
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷³ ñòåãíà ó âèí³
- Êóðêà ç ñóõîôðóêòàìè ³ âèíîãðàäîì
- Ïðèãîòóâàííÿ êóðêè â ðóêàâ³ äëÿ çàï³êàííÿ